Una provincia que exporta peras y manzanas quiere dar el salto: lleva 19 empresas a La Rural para sentarse frente a compradores de 23 países. La lista incluye gin, langostinos y hasta chips de manzana.
Río Negro desembarca en la primera edición de Argentina Alimenta con una comitiva de 19 firmas que ya exportan y ahora quieren más mercados. La feria se hará del 17 al 19 de noviembre en La Rural de Buenos Aires y reunirá a importadores y compradores de distintos países con la producción argentina.
La Agencia de Desarrollo Económico provincial armó la selección y montará un stand institucional. Allí convivirán frutas frescas, jugos, frutos secos, vinos, gin, infusiones, especias, condimentos, aderezos, pescados, mariscos, dulces y bebidas destiladas.
«Tratamos de seleccionar productos que sean identitarios de la matriz productiva de Río Negro. Tenemos una geografía bastante variada y eso también forma parte de la identidad de nuestra producción», explicó Carolina Melchiori, subsecretaria de Comercio Exterior de la Agencia, en diálogo con RÍO NEGRO.
Todas las empresas convocadas hicieron al menos un envío al exterior. Algunas van por la revancha: quieren recuperar mercados en los que dejaron de operar. Otras buscan diversificar sus exportaciones.
Menos fruta fresca, más producto elaborado
El objetivo de fondo es correr el eje de la oferta exportadora. Río Negro tiene una trayectoria consolidada en frutas frescas, sobre todo peras y manzanas, pero la apuesta es «abrir el abanico de esa exportación a productos que tengan mayor valor agregado, que tengan algún tipo de industrialización», sostuvo Melchiori.
Un ejemplo que mencionó son los chips de manzana, que convierten una materia prima tradicional en un alimento elaborado con otros mercados posibles.
La funcionaria también se refirió a los límites que enfrentan bodegas y productores de menor escala. Tienen calidad reconocida, pero muchas veces no llegan a los volúmenes que exigen las grandes operaciones comerciales.
«Río Negro tiene diversas producciones a una escala más baja, pero con una calidad reconocida a nivel internacional. Lo que queremos desarrollar es el mercado de productos gourmet, donde se vende a una menor escala, pero a un precio más elevado porque la calidad acompaña», planteó.
En esa lista de productos con potencial ubicó a los vinos, chocolates, frutos secos, aceite de oliva y miel.
Reuniones ya agendadas con compradores del exterior
El imán de la feria será la Ronda Internacional de Negocios: más de 40 compradores de 23 países y cuatro continentes, con mercados limítrofes, Europa, Asia y África. Del otro lado de la mesa habrá importadores, distribuidores, cadenas de supermercados y operadores hoteleros y gastronómicos.
Los encuentros se armaron de antemano con trabajo de inteligencia comercial. Así, los representantes rionegrinos llegarán a Buenos Aires con reuniones ya programadas y usarán el stand para sumar otras que aparezcan durante la feria.
«Para las empresas es una oportunidad fantástica porque se ahorran un paso muy grande, que es tener que salir del país para tener este tipo de rondas de negocios», destacó Melchiori.
Habrá además acompañamiento durante las reuniones: idioma, condiciones comerciales, certificaciones para exportar y acuerdos bilaterales con otros países. «Muchas veces una de las cosas que genera una traba a la hora de comerciar a nivel internacional es el miedo a lo desconocido», comentó.
La meta es que las firmas ganen experiencia y puedan sostener operaciones por su cuenta. «El tema es generar esas primeras dos o tres exportaciones para que después puedan ir haciendo el camino solos», señaló.
Las 19 empresas que dirán presente
Valleverde Alimentos SRL, Druida SAS (gin), Finca Agnello SA (vinos), Jugos SA, Fruch Patagonia SAS, RV Racing SA (langostinos congelados de Sierra Grande), Michay Co SA, Frutas El Chúcaro, Establecimiento Humberto Canale SA, Arytza SRL, ATHOS Microdestilería, Agro Alimentar SA, Patagonia Dreams SAS, Del Turista SACI, Manila SA, Nuez Alta Patagonia, Finca Los Nogales, Cabaña Micó SA y Proinsal SAIC.
