‘Alas doradas’: el libro que une recetas familiares y apicultura se presenta este viernes en San Luis
La escritora y apicultora Zulema Lucero presenta su libro en el Antiguo Templo de Santo Domingo. Una obra que entrelaza recetas heredadas, historias familiares y las enseñanzas de las abejas.
Este viernes 28, a las 17:00, la escritora y apicultora Zulema Lucero presenta ‘Alas doradas’ en el Antiguo Templo de Santo Domingo, con entrada libre y gratuita. La cita forma parte de la agenda de San Luis Libro y promete un recorrido por la cocina tradicional y el mundo de las abejas.
Nacida en El Durazno, Lucero realizó sus estudios primarios en su localidad y luego continuó su formación en la ciudad de San Luis. Con el tiempo, la apicultura se volvió central en su vida y hoy nutre también su escritura.
Entre recetas y colmenas
En su obra, la autora recupera las preparaciones que le transmitieron sus padres, Francisco y Josefina, y reconstruye a partir de ellas una parte de la memoria doméstica. No se trata solo de ingredientes y procedimientos: detrás de cada receta aparecen memorias, costumbres y formas de entender la cocina que fueron pasando de generación en generación.
En ese recorrido ocupa un lugar especial María Luisa, una mujer que influyó decisivamente en su aprendizaje. Su figura está ligada a conocimientos que difícilmente se encuentran en una receta escrita: saber reconocer el momento adecuado, observar, esperar y encontrar lo que Lucero define como el ‘punto exacto’, ese toque capaz de transformar una preparación.
Lo que enseñan las abejas
El otro gran eje del libro es la apicultura, actividad que Lucero desarrolla desde hace años y que ocupa un lugar fundamental en su relación con la naturaleza. La autora reconstruye experiencias que van desde el descubrimiento de su primer enjambre hasta los cuidados necesarios para trabajar con las abejas.
El relato incorpora técnicas propias de la actividad, pero también una mirada personal sobre el aprendizaje que surge de observar y comprender el comportamiento de estos insectos. Esa experiencia se resume en una de las ideas centrales de su obra: “De las abejas aprendí que el éxito se construye con un objetivo definido, claro y que la organización y la perseverancia son fundamentales”.
