Alerta en la cuenca lechera: la crisis que paraliza fábricas y deja sin pago a más de 160 tambos

Una grave crisis en una importante industria láctea de Santa Fe mantiene en vilo a toda una región productiva. Más de 160 establecimientos tamberos de localidades como San Genaro, Totoras, Suardi y Lehmann llevan meses sin cobrar por la leche entregada, una situación que se agravó con la paralización total de las tres plantas vinculadas a la firma. El silencio de los responsables incrementa la incertidumbre en una cadena productiva ya al borde del colapso.

La productora Cecilia Sedran, en diálogo con TN, describió un panorama más oscuro que meses atrás. “Hoy está peor que cuando hablamos la última vez. Las plantas están totalmente paradas”, afirmó. Las instalaciones en Clason, Suardi y Lehmann permanecen cerradas, sin señales de reactivación y sin respuestas para los productores.

Promesas rotas y deudas millonarias

Frente a la falta de pagos, varios tamberos iniciaron acciones legales. Sus abogados prometieron arreglos de pago para principios de febrero, pero llegada la fecha, todo se dilató. La empresa incumplió esos acuerdos y los productores quedaron a la espera de nuevas decisiones de los dueños.

Sedran relató su intento personal por obtener respuestas. Esperó casi dos horas para ser atendida por un propietario en la planta de Clason. “Me dijo que me iba a pagar, aunque sea en cuotas”, recordó. Sin embargo, esa promesa, hecha entre noviembre y diciembre del año pasado, nunca se materializó.

La indefinición empresarial es otro factor clave. Los propietarios no avanzan con una quiebra ni una convocatoria de acreedores, pero tampoco aceptan vender las plantas a interesados que han surgido. “Nadie sabe qué va a pasar”, resumió Sedran.

El robo de la producción y un sector al límite

La crisis se arrastra desde el año pasado, con productores que dejaron de recibir pagos desde junio o julio. “Nos robaron nuestra producción. Son millones de litros de leche que no se pagaron”, expresó la productora con indignación. Las deudas, según mencionó, pueden alcanzar los $900 millones por establecimiento.

El impacto es devastador y se extiende más allá de los tambos. Afecta a trabajadores, transportistas, proveedores y a toda la economía regional. Algunos establecimientos ya cerraron por no poder sostener los costos. Otros continuaron entregando leche durante meses, confiando en promesas de pago que nunca se cumplieron.

Mientras tanto, la producción no se detiene. “El tambo funciona los 365 días del año. No puede parar ni esperar a que alguien decida si paga o no paga”, remarcó Sedran. Los gastos operativos y los intereses de los créditos tomados para sobrevivir se acumulan, profundizando las pérdidas.

En un intento por destrabar la situación, se realizó una reunión en el ministerio de Trabajo de Santa Fe entre la empresa y el gremio del sector, pero el encuentro terminó sin avances concretos. La cadena, enorme y compleja, sigue sufriendo. “Estamos en un barco a la deriva, esperando que alguien se haga cargo”, concluyó Sedran, dando una clara señal de alarma para toda la cuenca lechera santafesina.