Alerta en La Plata: investigan cinco casos sospechosos de triquinosis en Arturo Seguí
¿Sabías que cinco trabajadores de la construcción están bajo sospecha en Arturo Seguí? Enterate qué consumieron y cómo evolucionan.
Cinco trabajadores de la construcción de Arturo Seguí están bajo la lupa del Ministerio de Salud bonaerense por un posible brote de triquinosis. Todos consumieron chacinados caseros y evolucionan favorablemente con tratamiento ambulatorio.
El Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud bonaerense encendió las alarmas al incluir a La Plata entre los municipios con casos sospechosos de triquinosis. Junto a General Guido, Ayacucho, Maipú y Junín, la capital provincial suma cinco personas en estudio, todas vinculadas al consumo de carne de cerdo, jabalí y chacinados de elaboración casera o comercial.
¿Qué pasó en Arturo Seguí?
En la localidad platense, los afectados son trabajadores de la construcción que presentaron síntomas compatibles con la enfermedad. Según informaron desde el Municipio a este diario, los cinco tienen diagnóstico presuntivo —aún no confirmado— y permanecen medicados, con buena evolución y sin necesidad de internación.
Las autoridades realizaron el decomiso de los chacinados que tenían en su poder para su análisis y coordinaron el seguimiento epidemiológico con el Ministerio de Desarrollo Agrario.
El avance de la triquinosis en la Provincia
El contexto es preocupante: desde enero hasta el 22 de julio de 2026, se registraron 331 personas con sospecha de triquinosis en toda la Provincia. De ellas, 212 fueron confirmadas, una probable, 16 descartadas y 102 aún están bajo investigación.
El frío impulsó los contagios. Entre las semanas epidemiológicas 12 y 29 (otoño), se concentraron 211 diagnósticos confirmados, el 65% del total anual. De esos casos, 207 estuvieron ligados a cinco brotes: dos por chacinados caseros y tres por productos comerciales de carnicerías. Además, hubo cuatro casos aislados.
La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se contrae al consumir carne cruda o mal cocida con larvas de Trichinella. Los brotes aumentan en invierno, cuando crece la faena familiar y la elaboración de embutidos sin control de frío.
