Asombro en Villa Gesell: la focaccia más grande de Argentina que nadie esperaba
¿Te imaginás una focaccia de 12 metros? En Villa Gesell la hicieron y sorprendió a todos. Conocé los detalles de esta hazaña gastronómica.
Villa Gesell vivió un momento único durante la 30.ª edición de ChocoGesell: tres emprendedores locales sorprendieron a todos con una focaccia de 12 metros de largo, la más grande del país. La pieza, que midió 50 centímetros de ancho, fue degustada por cientos de personas de forma gratuita en el Bosque Fundacional.
La iniciativa, que convocó a vecinos y turistas, se convirtió en una de las principales atracciones de la jornada y hasta tuvo cobertura en vivo de medios nacionales.
¿Quiénes estuvieron detrás de esta hazaña?
Los responsables fueron Juan Pablo, de Tifosi; Nachi, de FungiGesell; y Gerónimo, de La Tabla, quienes trabajaron en una receta especial para la celebración. La preparación incluyó una combinación poco habitual de ingredientes: hongos de pino, sal marina, salsa de chocolate picante, jamón crudo, rúcula, queso parmesano y tomates confitados.
La focaccia, de 12 metros de extensión, despertó la curiosidad de quienes recorrían el predio y se convirtió en el centro de atención. Una vez lista, cientos de personas pudieron probarla en una experiencia que mezcló productos locales, creatividad y participación del público.
El intendente, presente en la actividad
El intendente Gustavo Barrera acompañó a los emprendedores y a las familias durante la elaboración. Desde la organización resaltaron que esta propuesta puso en valor el talento y la capacidad de producción de los emprendedores gastronómicos de Villa Gesell.
El público recibió la actividad con entusiasmo, ya que pudieron ser parte de uno de los momentos más particulares de la celebración.
Un hito en los 30 años de ChocoGesell
La elaboración de la focaccia se sumó a los festejos por el 30.º aniversario de ChocoGesell, la Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal. Durante el fin de semana, el Bosque Fundacional reunió a vecinos, turistas, emprendedores y familias en torno a distintas propuestas gastronómicas y actividades.
Sin dudas, una marca que quedará en la historia de la ciudad y que demuestra una vez más el espíritu innovador de sus emprendedores.
