Atención trabajadores de la alimentación: el curso que necesitan para su carné llega a Cosquín

Vecinos de Cosquín que se dedican a la producción o venta de alimentos tendrán una nueva oportunidad para obtener su carné de manipulador. El curso obligatorio se dictará el 12 de agosto en el Microcine Adalberto Nogués, una instancia clave para quienes trabajan con sustancias alimenticias.

La iniciativa es organizada por el área de Bromatología del Municipio y está destinada a todas las personas que participan en la producción, elaboración, manipulación, empaque y entrega de alimentos. Quienes aprueben la capacitación recibirán el carné con validez nacional por tres años.

¿Cuándo y dónde se realizará la capacitación?

El encuentro tendrá lugar el próximo 12 de agosto, de 9 a 14 horas, en el Microcine Adalberto Nogués de Cosquín. La jornada se extenderá por cinco horas y los interesados deben realizar una inscripción previa para poder participar.

Esta capacitación es un requisito fundamental para quienes manipulan alimentos, ya que garantiza que los trabajadores conozcan las normas de higiene y seguridad necesarias para evitar riesgos en la salud pública.

Desde el área de Bromatología recordaron que el carné de manipulador es exigido en todo el territorio nacional, por lo que esta instancia representa una oportunidad para regularizar la situación laboral de muchos vecinos.

Para inscribirse, los interesados deben comunicarse con el área organizadora. La convocatoria está abierta a todos los que trabajan en el rubro, ya sea en comercios, fábricas, restaurantes o emprendimientos gastronómicos.

La formación busca actualizar los conocimientos sobre manipulación segura de alimentos, un aspecto esencial para evitar intoxicaciones y enfermedades transmitidas por alimentos. Además, el curso brinda herramientas prácticas para aplicar en el día a día laboral.

Con esta nueva edición, el Municipio de Cosquín reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y la capacitación de los trabajadores del sector. La inscripción previa es obligatoria y los cupos son limitados.