Atención trabajadores de la alimentación: La Cumbre abre la inscripción para un curso obligatorio

El municipio de La Cumbre ya tiene abiertas las inscripciones para el Curso de Manipulación Segura de Alimentos, una capacitación que se presenta como requisito indispensable para obtener el carné oficial que exige el Código Alimentario Argentino. La convocatoria está dirigida a todas aquellas personas que, en su labor diaria, estén en contacto directo con la elaboración, preparación, empaque o entrega de cualquier tipo de producto comestible.

La propuesta formativa se llevará a cabo el próximo 27 de agosto, en el horario de 15 a 18 horas, en las instalaciones del Instituto Técnico Industrial Félix Di Michelle. Se trata de una oportunidad concreta para que quienes trabajan en el rubro puedan regularizar su situación y cumplir con la normativa vigente.

¿Quiénes pueden participar?

El curso está pensado para un amplio espectro de trabajadores: desde cocineros y ayudantes de cocina hasta personal de panaderías, restaurantes, comedores, catering, supermercados y comercios dedicados a la venta de alimentos. También pueden inscribirse quienes se desempeñan en el transporte o reparto de comidas, así como aquellos que manipulan materia prima en fábricas o emprendimientos gastronómicos.

La iniciativa del municipio busca garantizar que todos los eslabones de la cadena alimentaria cuenten con los conocimientos necesarios sobre higiene, conservación y manipulación segura, reduciendo así los riesgos de contaminación y enfermedades transmitidas por alimentos.

¿Por qué es importante el carné?

El carné de manipulador de alimentos es un documento de carácter obligatorio que acredita que la persona ha recibido la capacitación adecuada. Su obtención es un paso fundamental para poder desempeñarse legalmente en cualquier puesto que implique contacto con comida, ya que las autoridades sanitarias pueden exigirlo en controles rutinarios.

Desde el municipio destacaron que esta capacitación es una instancia clave para quienes buscan insertarse laboralmente en el sector gastronómico o formalizar su actividad. Además, remarcaron que la participación es gratuita y que los cupos son limitados, por lo que recomiendan a los interesados realizar la inscripción cuanto antes.

Para inscribirse, los interesados deben acercarse a las oficinas municipales o completar el formulario online que se encuentra disponible en los canales oficiales de la comuna. Ante cualquier duda, también pueden comunicarse telefónicamente o por las redes sociales del municipio para recibir más información sobre los requisitos y el desarrollo del curso.