Bocado vuelve con 18 restaurantes y una fábrica de alfajores que solo abre el domingo

La segunda edición de Bocado ya tiene forma. El festival gastronómico que se hace en los boxes de SYNC confirmó una grilla con 18 restaurantes y múltiples marcas invitadas, con una propuesta que este año amplía horarios, espacios y experiencias para toda la familia.

La organización apuesta a que cada recorrido sea distinto: los boxes recibirán cocinas y estilos de varios puntos del país. Entre los confirmados aparecen Cardamomo + 4 Perros, Casa Croix, El Nuevo Progreso + Anna, Abasto Ruta 40 + Viracocha, Factury + Nacho Liendo, Nacho Ferrante, Bad Brothers, Carácter de Fonda + Socarrat, Naranjo, Chui, El Nunchi, Osaka y Jarrito, además del puesto Bocado by Cuno Pastificcio. También habrá nuevas propuestas que terminarán de armar la experiencia.

La procedencia de los participantes es variada: llegan cocineros y restaurantes desde Buenos Aires, Tucumán, Tilcara, Chaco, Payogasta, Cafayate, Mar del Plata y Miramar, que se suman a los referentes de la gastronomía local.

Qué se va a poder comer

Cada restaurante ofrecerá tres platos pensados exclusivamente para Bocado, todos al mismo precio y sin repetir propuestas entre los distintos boxes. La idea es que el recorrido invite a probar de todo: opciones dulces y saladas, distintos estilos de cocina y muchas combinaciones posibles para armar el propio itinerario.

La experiencia no termina en la comida. El Wine Bar auspiciado por Galicia Eminent tendrá su propio espacio para disfrutar y comprar vinos, mientras que la oferta de bebidas se completa con una barra de tragos y un Beer Garden de Cerveza Salta.

Más que un festival de comida

A la propuesta se suman el Mercado de Productores auspiciado por Salvita, las clases con chefs reconocidos en el box exclusivo de UCASAL y la música en vivo. El predio se transforma especialmente para recibir al público durante las jornadas.

También habrá lugar para otras experiencias: BAIC y Eurodycar se incorporan con sus propias concesionarias dentro del espacio, donde exhibirán vehículos y sumarán una propuesta diferente al recorrido gastronómico.

El domingo tendrá un tono más familiar. El Morocho y el Palacio de las Golosinas tendrán su propio box y preparan una fábrica de alfajores para los más chicos que funcionará durante toda la jornada dominical.

Entradas, días y horarios

La preventa sigue hasta el 20 de octubre, con entradas por día o pack por los tres días. El ingreso incluye estacionamiento hasta completar el cupo de 350 autos.

El festival se realizará en SYNC Boxes Productivos, con estos horarios:

Viernes y sábado · 18 a 02 hs
Domingo · 13 a 21 hs

Vuelve el finde foodie. Bocado es el plan.