Bodegueros de San Juan le ponen el pecho a la desregulación vitivinícola, pero hay un punto que les genera ruido

El proyecto de desregulación vitivinícola que impulsa el Gobierno nacional encontró eco en San Juan, pero no todo es aplauso. La posibilidad de mezclar vinos importados con nacionales encendió alarmas en el sector bodeguero local, que ve en esa medida un riesgo concreto para la producción propia.

Mauricio Colomé, presidente de la Cámara de Bodegueros de San Juan, fue claro: están de acuerdo con la mayoría de los cambios, pero el punto 6 del borrador les genera dudas. Se trata de la habilitación expresa para combinar vinos del exterior con los argentinos, una práctica que, aunque ya existe de forma encubierta, temen que se dispare y afecte los precios en un mercado ya golpeado por la crisis.

¿Qué dice el plan de Sturzenegger?

El equipo del ministro Federico Sturzenegger preparó un borrador que modifica de raíz la Ley General de Vinos. Entre los cambios más resonantes está la eliminación de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), un ente que Colomé calificó como un gasto "impagable" para las bodegas. "No vemos un beneficio real por ese pago obligatorio", afirmó el directivo.

Otro punto que celebran es la posibilidad de procesar uvas fuera de su región de origen. "Esto transparenta una situación que ya existe", explicó Colomé, quien también respaldó la adopción de normas internacionales (OIV) para las prácticas enológicas, lo que, según dijo, aliviaría la presión sobre las bodegas que cumplen con las reglas.

Menos controles y fondos de promoción

El proyecto también propone que las certificaciones de origen, variedad o añada sean voluntarias y no obligatorias, y que el INV pueda delegar inspecciones en entidades privadas. Además, se eliminarían los fondos de promoción del INV, algo que Colomé respalda porque "su acceso es muy limitado y tienen poca promoción".

Pero el punto que más preocupa es el que habilita la mezcla con vinos importados. "Ya se hace, pero una mayor apertura podría perjudicar a un mercado sensible", advirtió Colomé, en referencia a la fragilidad de la oferta y demanda actual.

Los 7 puntos clave del borrador

El proyecto incluye la derogación de la Ley 25.849 que creó la COVIAR, cuyos bienes pasarían al INV. También se elimina la obligación de elaborar vino en la misma región de cosecha, se adoptan las normas de la OIV, se flexibilizan los controles del INV, se actualizan las multas en UVA, se permite la mezcla con vinos importados y se suprimen los fondos de promoción y la categoría de "Vino Regional".