Capacitaciones gratuitas en gastronomía: el plan que impulsa Entre Ríos y que no te podés perder
¿Querés potenciar la gastronomía de tu localidad? El Plan Gustar llega a Entre Ríos con capacitaciones gratuitas y cupos limitados. Enterate cómo participar.
La gastronomía entrerriana se prepara para un salto de calidad. El Gobierno provincial lanzó un ciclo de capacitaciones en el marco del Plan Gustar Entre Ríos, una iniciativa que busca revalorizar la cocina local como patrimonio cultural, imán turístico y motor productivo.
La propuesta, de alcance nacional, llega a la provincia articulando cultura, turismo y producción. El objetivo es poner en valor la gastronomía argentina desde una mirada territorial, y en Entre Ríos ya tiene fecha de inicio.
¿Quiénes pueden participar?
La convocatoria está abierta a un amplio abanico de actores: referentes de áreas de Cultura, Turismo, Producción y Desarrollo Local de municipios y comunas; organismos e instituciones vinculadas al sector; cámaras, asociaciones y entidades; cocineros, productores de alimentos, emprendedores gastronómicos, docentes, investigadores y todos los eslabones de la cadena de valor gastronómica.
¿Cuándo y cómo se desarrollará?
El ciclo se llevará a cabo los miércoles 5, 12 y 19 de agosto, en horario de 9 a 10:15, bajo modalidad virtual. La participación es gratuita, pero los cupos son limitados, por lo que se recomienda asegurar un lugar con antelación.
Detrás de esta iniciativa están la Dirección de Industrias Culturales y Creativas (Secretaría de Cultura de Entre Ríos), el Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer) y la Secretaría de Comercio, Minería y Desarrollo Emprendedor. Tres organismos que unen esfuerzos para potenciar un sector clave de la economía provincial.
Con estas capacitaciones, el Plan Gustar busca consolidar a la gastronomía como un pilar del desarrollo local, generando oportunidades para emprendedores y fortaleciendo la identidad cultural entrerriana.
