Cena con Pinot Noir patagónico: dos bodegas, un mismo varietal y una noche para el recuerdo
¿Una misma uva pero dos mundos? Descubrí cómo el Pinot Noir se expresa en dos terruños patagónicos durante una cena única en Cipolletti.
El próximo jueves 27 de agosto, Cipolletti será escenario de una experiencia gastronómica única. Chiquín Fuegos & Cocina y Late Patagonia unen fuerzas para ofrecer una cena de cuatro pasos donde el Pinot Noir de dos bodegas emblemáticas de la región será el gran protagonista.
La cita está pactada para las 21 horas, con un menú diseñado para explorar las distintas expresiones de esta cepa tan especial. La consigna es clara: un varietal, dos terruños.
¿Qué se podrá degustar?
Los comensales tendrán la oportunidad de comparar y disfrutar los Pinot Noir de Familia Schroeder y Humberto Canale, dos bodegas que representan lo mejor de la vitivinicultura patagónica. Cada paso del menú estará maridado con uno de estos vinos, permitiendo apreciar cómo el lugar de origen y el estilo de cada bodega influyen en el resultado final.
La propuesta busca resaltar las diferencias entre los Pinot Noir de Río Negro y Neuquén, dos provincias que, aunque vecinas, ofrecen condiciones únicas para el cultivo de esta variedad.
Una experiencia que va más allá del vino
Organizada por Late Patagonia junto a Chiquín Fuegos & Cocina, la velada promete ser un recorrido sensorial por los paisajes y sabores de la Patagonia. No se trata solo de degustar vinos, sino de entender cómo el clima, el suelo y la mano del hombre se combinan para crear productos tan distintivos.
La cena está pensada tanto para los amantes del vino como para aquellos que quieran descubrir la riqueza enológica de la región. Una oportunidad perfecta para compartir una noche diferente, aprender y, por supuesto, deleitarse con excelente gastronomía y vinos de primer nivel.
