Cerró Bem Brasil en San Juan: la crisis económica pudo más que la propuesta brasileña
¿Qué pasó con el restaurante brasileño que conquistó San Juan? La crisis económica pudo más y sus dueños tomaron una decisión que sorprendió a todos. Conocé los detalles de un cierre que nadie esperaba.
Tras poco más de dos años de actividad, el restaurante Bem Brasil, ubicado sobre avenida Rioja, bajó sus persianas definitivamente. La noticia sacudió a sus clientes, que vieron nacer este proyecto gastronómico en marzo de 2024.
Fue Fabio Francisco, uno de los socios fundadores, quien anunció el cierre a través de las redes sociales del local. En un mensaje cargado de emoción, explicó que intentaron sostener el emprendimiento en medio de un contexto económico adverso, pero finalmente no pudieron sortear la crisis.
“Queremos agradecer en nombre de Bem Brasil a todos los clientes, por la amistad, por el cariño. Hemos conocido a grandes personas por acá”, expresó Francisco al despedirse.
¿Qué ofrecía Bem Brasil?
El restaurante había abierto sus puertas el 22 de marzo de 2024, con una propuesta que buscaba acercar los sabores de Brasil a San Juan. Su carta se convirtió rápidamente en una alternativa diferente dentro de la gastronomía local.
El local funcionaba sobre avenida Rioja, entre San Luis y Libertador, un punto estratégico que lo hacía accesible para los sanjuaninos.
¿Quiénes estaban detrás del proyecto?
El emprendimiento surgió de un grupo integrado por Lalo Galíndez, Fabio Francisco, Miguel Rivero, Carolina Flores, Ana Bustos, Lisandro Ávila y Alberto Feiden. Aunque no todos habían nacido en el mismo lugar, terminaron unidos por la pasión por la gastronomía brasileña.
Francisco, el único brasileño del grupo, había llegado a San Juan luego de entablar amistad con Galíndez durante la estadía del músico en Brasil. Con el tiempo, esa relación derivó en la idea de abrir un restaurante que ofreciera comida brasileña en la provincia.
Durante poco más de dos años, Bem Brasil funcionó como una propuesta diferente dentro de la gastronomía sanjuanina. Ahora, sus responsables confirmaron el cierre y agradecieron a quienes acompañaron el proyecto desde su apertura.
