Chubut se metió de lleno en el circuito del vino y la cifra de emprendimientos ya llama la atención en las ferias del país. Detrás de las copas hay una estrategia turística que busca cambiar las cuentas de muchas familias del interior, y el programa provincial que la sostiene apunta a algo que pocos esperaban.
Chubut quiere dejar de ser solo un nombre en el mapa del petróleo y la lana. Con más de 50 emprendimientos vitivinícolas registrados, la provincia avanza en una estrategia para meterse de lleno en el circuito del enoturismo y ofrecer una alternativa que combine copas, paisajes y gastronomía.
El empujón más reciente llegó de la mano de la tercera edición de la feria Tierra, Mar y Vinos, que se hizo días atrás en Rada Tilly y reunió a bodegas y proyectos de cinco provincias argentinas.
De ese encuentro, la comitiva chubutense se llevó el protagonismo: 17 emprendimientos locales dijeron presente con degustaciones, propuestas gastronómicas, charlas especializadas y actividades culturales.
Un espacio institucional para mostrar los vinos de la provincia
El Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas, junto a la Agencia Chubut Turismo, montó un espacio institucional en la feria. La idea no fue solo exhibir botellas: también se difundió el desarrollo del enoturismo y las experiencias que se arman alrededor de la producción vitivinícola.
Durante el encuentro se presentó el programa provincial Vinos y Sabores de Chubut, una iniciativa que busca que bodegas, productores y prestadores turísticos trabajen en conjunto en las distintas regiones.
De la Cordillera a la Meseta: vinos con identidad propia
Uno de los puntos que más llamó la atención en la feria fue la dispersión geográfica de los proyectos. Las bodegas chubutenses se reparten desde la Cordillera hasta la Meseta, pasando por el Valle Inferior del Río Chubut y el sur provincial.
Esa diversidad de suelos y climas no es un detalle menor: le da a los vinos chubutenses una identidad difícil de replicar y se convierte en uno de los principales atractivos para el visitante que quiere probar algo distinto.
La cifra de más de 50 emprendimientos registrados refleja el crecimiento de una actividad que busca ampliar sus oportunidades comerciales y aceitar su integración con el turismo.
Qué se busca con el enoturismo
La apuesta provincial es integrar la vitivinicultura con la gastronomía, la cultura y los atractivos naturales. El objetivo: generar nuevas experiencias para quienes visitan Chubut y, al mismo tiempo, ampliar la oferta turística y abrir oportunidades para los emprendimientos locales.
Cada región aporta lo suyo, con sus paisajes y sus particularidades, y eso permite armar propuestas que no se parecen entre sí.
Así, el enoturismo se posiciona como una alternativa para diversificar las actividades disponibles y fortalecer a Chubut como destino durante todo el año, no solo en temporada alta.
Cinco provincias, una misma mesa
La tercera edición de Tierra, Mar y Vinos volvió a funcionar como punto de encuentro para la industria. Con bodegas de cinco provincias, el evento permitió generar espacios de intercambio y vinculación entre los distintos actores del sector.
Para los 17 emprendimientos chubutenses, la agenda incluyó degustaciones, propuestas gastronómicas, charlas especializadas y actividades culturales, además de la posibilidad de mostrar el potencial de las producciones regionales.
Con esta participación, el Gobierno provincial busca seguir acompañando el crecimiento del sector y aceitar la relación entre producción, gastronomía y turismo, con la mira puesta en consolidar una propuesta que invite a descubrir los vinos y los paisajes de Chubut.
