Cocinaron 1.000 chorizos para todo un pueblo, pero nadie miraba con qué los trasladaban
¿Se puede usar un bidón de agroquímico para trasladar la comida de una fiesta popular? Lo que admitió el municipio después de que se cocinaran 1.000 chorizos para todo un pueblo.
Durante los festejos por el 115° aniversario de La Colina, en el partido de General La Madrid, se cocinaron alrededor de 1.000 chorizos en un paellero de 3 metros. Lo que debía ser una fiesta popular terminó envuelto en un escándalo sanitario que obligó al municipio a salir a dar explicaciones.
El episodio ocurrió el sábado 26 de septiembre, en el marco de la 1° Fiesta del Chorizo a la Pomarola, y salió a la luz cuando se conoció que un bidón de agroquímico fue reutilizado para transportar insumos del evento.
Qué admitió la organización
Los propios organizadores reconocieron que el envase se usó para acarrear agua de limpieza y para el lavado de morrones y cebollas. Aseguraron que el bidón había pasado por un "triple lavado" y atribuyeron lo sucedido a un error por falta de recipientes disponibles.
El problema es que la normativa no deja margen: la Ley Nacional 27.279 y el Decreto Provincial 1152/13 prohíben de forma expresa reutilizar envases vacíos de agroquímicos para cualquier fin que no sea su reciclado a través del sistema "CampoLimpio".
El comunicado del municipio
Ante la magnitud del revuelo, la Municipalidad de General La Madrid emitió un comunicado oficial en el que reconoció lo ocurrido y asumió su responsabilidad en el control del evento.
"Se constató que recipientes que pertenecieron a un producto fitosanitario comercializado hace al menos 20 años fueron utilizados de manera inadecuada para el traslado de alimentos", admitieron las autoridades.
En la misma línea, el Ejecutivo comunal señaló que asumía "la responsabilidad absoluta" que le compete en la supervisión y control de la organización del acontecimiento, y agregó que se encuentran realizando las averiguaciones correspondientes para esclarecer lo sucedido.
El cierre del comunicado incluyó un pedido de disculpas públicas: "Lamentamos profundamente lo ocurrido, pedimos sinceras disculpas a los vecinos y reafirmamos nuestro compromiso de extremar los controles en la manipulación de alimentos en futuros eventos, adoptando las medidas pertinentes para evitar que un hecho de estas características vuelva a repetirse".
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