Cocinaron con un secreto bajo el disco y se llevaron el primer puesto en Carro Quemado

El pollo al disco volvió a ser el centro de la fiesta en Carro Quemado, que este año sumó un motivo más para celebrar: el cumpleaños número 102 de la localidad y el Día de la Madre, todo en una misma jornada que mezcló cocina, música y baile.

El tradicional certamen tuvo ganadores: Ismael Martínez y Gladis Galván, una pareja oriunda de Santa Rosa que se quedó con el primer puesto y contó cómo vivió la competencia.

Una pasión que viene de lejos

“Acá estamos participando de este lindo torneo de pollo al disco. Estuvimos en la primera edición, nuestra pasión es cocinar y es muy importante participar de estos eventos, como los concursos de asadores”, relataron los cocineros.

La dupla no es nueva en esto de los certámenes gastronómicos. Según contaron, ya habían pasado por competencias de guiso carrero en otras localidades. “Nos gusta mucho andar por todos lados y conocer gente”, agregaron.

Para esta edición, la receta tuvo un ajuste que podría haber sido la clave del triunfo: sumaron hierbas nuevas a la preparación, con la idea de darle un toque distinto al plato de siempre.

Amistades y disfrute

Más allá del resultado, la pareja puso el acento en lo que deja la experiencia. “Es muy lindo compartir momentos que son los mejores para uno. A nuestra edad, uno quiere salir a disfrutar de esta etapa de la vida y siempre hacemos amigos en el camino, con quienes seguimos viéndonos o escribiéndonos”, señalaron.

El cierre de su testimonio fue un saludo directo al pueblo que los recibió: “El saludo para todo Carro Quemado. Hoy nos vamos muy felices”.

Un cumpleaños con fiesta completa

La celebración no se limitó al concurso. Hubo espectáculos circenses y musicales, puestos de emprendedores y un baile final a cargo de Banda Manantial.

El intendente Oscar Rodríguez Huarte explicó a la Agencia Provincial de Noticias que la organización apostó a concentrar varios festejos en una sola fecha. “Esta vez hicimos algo diferente porque, más allá del Torneo de Pollo al Disco, también festejamos el cumpleaños del pueblo, que fue el 5 de octubre, y aprovechamos para celebrar el Día de la Madre, a quienes les enviamos un enorme saludo”, detalló.

El jefe comunal se mostró conforme con la convocatoria. “Estamos muy contentos porque vinieron muchos puestos y muchos participantes. Esto le hace muy bien al torneo y cumple el objetivo central que tenemos, que es que venga gente al pueblo y pueda disfrutar de un evento como este”, sostuvo.

Sobre el clima, reconoció que la jornada tuvo algo de frío, aunque no opacó la fiesta: “El clima nos está acompañando, aunque hace un poco de frío, pero es una jornada espectacular”.

En cuanto al escenario, mencionó la participación de “los chicos de Risotadas, un circo de General Pico, Esteban Martínez, cantante de Victorica, y la Banda Manantial”.

El torneo sale de gira y llegan las viviendas

Una de las novedades que dejó esta edición es que el año próximo el certamen tendrá subsedes en distintos puntos de la provincia. Una de las localidades postulantes es Gobernador Duval, a orillas del río Colorado.

Rodríguez Huarte también adelantó los próximos pasos de su gestión. “Se viene un lindo desafío, ya que la semana que viene comenzamos la construcción de cuatro nuevas viviendas, de un total de nueve que se harán en dos etapas, para poder entregarlas el año que viene a las familias de Carro Quemado”, anunció.

Para cerrar, dejó un mensaje a los vecinos: “Este aniversario nos encuentre unidos como vecinos. Se vienen tiempos políticos y en los pueblos eso se siente más. Todos queremos lo mejor para el pueblo y vamos a trabajar para eso, como lo venimos haciendo nosotros. Somos un gobierno de puertas abiertas, haciendo cosas por el pueblo”.