Convierten la naranja agria en una oportunidad: así será el plan de talleres gratuitos
¿Sabías que la naranja agria puede convertirse en dulces, infusiones y hasta desengrasantes? La Municipalidad lanza talleres gratuitos para enseñar a aprovecharla y generar ingresos. Conocé todos los detalles.
La Municipalidad de la Capital lanza un ciclo de capacitaciones para que los vecinos aprendan a aprovechar la naranja agria y generen ingresos. Los talleres serán gratuitos, con cupo limitado, y comenzarán este jueves.
La Dirección de Desarrollo Social pondrá en marcha una propuesta que busca transformar un recurso urbano en una fuente de emprendimientos. El objetivo es doble: reducir los residuos orgánicos y fomentar la producción artesanal.
¿Qué se podrá aprender?
Los participantes podrán elaborar dulces, jaleas, mermeladas, confituras, infusiones y hasta desengrasantes naturales. Todo, a partir de la fruta que muchas veces se desperdicia en la ciudad.
Los talleres contarán con la participación de equipos técnicos del INTA, que enseñarán sobre manipulación, elaboración y conservación de alimentos. Así, se garantizará el aprovechamiento seguro de la materia prima.
Pero no todo será cocina. La formación también incluirá herramientas para convertir esta actividad en un negocio: cálculo de costos, rotulado, etiquetado, conservación comercial y marketing digital.
¿Dónde y cuándo serán los encuentros?
Las capacitaciones se dictarán en tres sedes: el CIC Campo Contreras, el Oratorio Don Bosco y la Asociación Haciendo Camino, en el barrio Autonomía. El primer encuentro será este jueves 13 de agosto, de 9 a 12, en el CIC Campo Contreras.
La iniciativa busca vincular el cuidado del ambiente con el desarrollo de capacidades productivas. Una oportunidad concreta para quienes quieren emprender sin grandes inversiones.
