Cosecha récord en Brasil: el grano que se lleva todos los ojos y el que preocupa
Un cereal se lleva todas las miradas y otro se frena como no lo hacía en 20 años: las proyecciones de la Conab para la próxima cosecha brasileña esconden una interna que nadie esperaba.
La Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) de Brasil, junto al Banco do Brasil, presentó la 14ª edición de Perspectivas para la Agropecuária y proyectó una cosecha de granos sin precedentes: 366,6 millones de toneladas para el ciclo 2026/27. El número representa un alza del 1,4% frente al período anterior.
El crecimiento no vendrá por un mejor rendimiento por hectárea —que incluso se ajustaría levemente a la baja por cuestiones climáticas— sino por el avance de la frontera agrícola: la superficie total sembrada trepará a 85,3 millones de hectáreas.
El maíz, dueño del escenario
Entre los cultivos, el maíz se lleva el protagonismo. Los productores brasileños planean aumentar por segunda temporada consecutiva el área del primer ciclo, con 4,54 millones de hectáreas para la siembra de primavera, un 10,7% más que en 2025/26.
Si se concreta ese ritmo, la cosecha temprana llegará a 32,1 millones de toneladas, el mayor volumen para esa etapa en 13 años. Sumando la segunda y tercera cosecha, la oferta total del cereal rozará las 148 millones de toneladas.
El impulso tiene dos motores internos: la industria de proteína animal, que se expande para abastecer la creciente producción de aves y cerdos, y el auge de las plantas de etanol a base de cereales, que absorben volúmenes récord. A eso se suma la tracción externa: se proyectan exportaciones de 46 millones de toneladas.
La soja pisa el freno
La oleaginosa mantiene su reinado con una producción estimada de 181,64 millones de toneladas, pero la superficie sembrada —49,3 millones de hectáreas— crecerá apenas un 1,4%. Es el ritmo más bajo de los últimos 20 años. La comparación con un ciclo previo excepcional y la cautela ante riesgos climáticos explican la prudencia.
Arroz, poroto y algodón: realidades dispares
El arroz enfrenta un panorama complicado. La menor rentabilidad tras el sobrestock de 2024/25 redujo los márgenes, y aunque hubo un leve repunte de precios a mediados de 2026, la producción estimada de 10,76 millones de toneladas caerá un 2,9% por rendimientos ajustados.
El poroto (feijão) también muestra señales de estancamiento: pese a una modesta ampliación de la superficie, el volumen final se mantendrá en torno a los 2,9 millones de toneladas por el impacto previsto de El Niño sobre la productividad.
En contraste, el algodón recupera terreno hasta 2,09 millones de hectáreas, con una previsión de 4,2 millones de toneladas de pluma, impulsado directamente por el mercado externo.
Con este horizonte, Brasil encara la campaña 2026/27 con su capacidad de oferta intacta. El crédito rural y la resiliencia del productor local aparecen como las herramientas clave para amortiguar los desafíos del clima y la volatilidad financiera internacional.
