Crisis en Alijor: denuncian salarios impagos y temen despidos encubiertos en la planta de Garín

La empresa alimenticia Alijor, reconocida por elaborar pan de molde y tapas para empanadas, atraviesa una crisis que mantiene en vilo a sus 180 trabajadores de la planta de Garín. El secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA), Sergio Escalante, denunció retrasos salariales que ya llevan varios meses sin resolución.

“El conflicto es prolongado y la empresa viene pagando los salarios de manera incompleta y fuera de término”, aseguró el dirigente gremial en declaraciones al medio regional Lo Nuestro. La firma, fundada en 1989, produce también pastas frescas envasadas y pascualinas, y elabora productos para la marca La Salteña.

¿Qué reclama el sindicato?

Desde el STIA advirtieron que sostendrán “todas las medidas necesarias hasta lograr la regularización salarial y la continuidad productiva” de la empresa. Entre los reclamos principales figuran el pago de los salarios en tiempo y forma, garantías para sostener los 180 puestos laborales, la conformación de una mesa tripartita de seguimiento y el freno a posibles “despidos encubiertos”.

Según detallaron desde el gremio, ya hubo casi 20 audiencias sin acuerdo en el Ministerio de Trabajo bonaerense. Frente a ese escenario, los trabajadores se mantienen en alerta.

Reunión clave en el Senado bonaerense

En medio del conflicto, dirigentes del STIA mantuvieron una reunión con el vicepresidente de la Comisión de Trabajo del Senado bonaerense, Fernando Coronel, quien se comprometió a llevar el tema al ámbito legislativo provincial. Durante el encuentro, Escalante, junto al secretario gremial Gustavo Salas y Ramón Molina, expusieron el deterioro de las condiciones laborales y reclamaron una solución urgente.

“Detrás de cada salario impago hay familias que no pueden cubrir alquiler, alimentos, medicamentos ni transporte”, afirmó Escalante.