El aceite de oliva que pondrá a Maipú en el mapa: ¿qué tiene de especial?
¿Sabías que las aceitunas del Parque Metropolitano de Maipú ahora se convierten en aceite de oliva? Conocé cómo el municipio planea usar este producto para promocionar el departamento.
La Municipalidad de Maipú ya tiene su propio aceite de oliva virgen extra. 320 botellas de 500 mililitros elaboradas con aceitunas cosechadas en el Parque Metropolitano serán la carta de presentación del departamento en ferias y eventos.
El proyecto se concretó gracias a un convenio con Fattoria S.A., que permitió procesar 2.050 kilos de aceitunas. El aceite, de alta calidad, será utilizado para promocionar la economía, el turismo y la gastronomía local.
¿Cómo nació la iniciativa?
Desde las áreas de Turismo y Desarrollo Económico explicaron que contar con un producto propio es una herramienta estratégica para fortalecer la imagen de Maipú. La iniciativa busca acompañar el crecimiento de sectores clave como la industria gastronómica, turística, olivícola y vitivinícola.
El aceite se enmarca bajo la marca “Maipú, Cuna del Malbec y del Olivo”, con la que el municipio pretende proyectar su identidad productiva a nivel nacional e internacional.
¿Para qué se usará?
El producto será distribuido en ferias, festivales, encuentros y eventos institucionales. Funcionará como una carta de presentación que destaque la producción olivícola y vitivinícola del departamento.
La acción forma parte de la política de impulso productivo del Municipio, que busca consolidar el posicionamiento del departamento tanto dentro como fuera de Mendoza.
