Una de las participantes llega con una técnica que casi nadie se anima a usar frente al jurado. Lo que prepare sobre las brasas puede definir el certamen de Mujeres Asadoras en Deán Funes.
Deán Funes se convierte este sábado en el escenario de una competencia que ya es tradición en el norte cordobés: una nueva edición del certamen nacional de Mujeres Asadoras. Desde las 10 de la mañana, el predio de la Sociedad Rural Ganadera del Norte abre sus puertas para recibir a las participantes y al público.
El lugar elegido es el kilómetro 826 de la Ruta Nacional 60, un punto de referencia obligado para quienes circulan por esa zona de la provincia.
Fuego, técnica y evaluación
Las asadoras llegan desde distintas localidades del norte cordobés con sus propias herramientas y su propio estilo. Cada una elaborará el asado con técnicas diversas, y no se trata solo de prender el fuego: el resultado pasa por el ojo de un jurado especial que evalúa cada preparación.
La competencia pone en juego el orgullo y la destreza de mujeres que hacen del asado un oficio y una pasión.
Más que un certamen
Mientras las parrillas trabajan, el predio se transforma en un paseo para toda la familia. Habrá espectáculos en vivo y música, además de ferias de emprendedores y stands de colectividades que le darán color a la jornada.
La cita es en Deán Funes, con entrada al predio de la Sociedad Rural Ganadera del Norte, sobre la Ruta 60. Una mañana a puro fuego, humo y competencia.
