El campo ya vendió 105 millones de toneladas, pero queda un número que nadie esperaba

La campaña 2025/26 dejó un registro que no tiene antecedentes: la Argentina ya comercializó más de 105 millones de toneladas de granos, sumando soja, maíz, trigo, sorgo y girasol. El dato surge de un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que remarcó que las operaciones se aceleraron en las últimas semanas y que ese volumen supera en un 25% el promedio de los últimos cinco años.

La cifra también queda casi seis millones de toneladas por encima del máximo previo registrado para esta misma altura del ciclo. El impulso no fue solo de volumen: los precios locales de los principales cultivos acompañaron con una mejora.

Lo que todavía falta vender

Con datos al 7 de octubre, el relevamiento indica que quedan unas 41 millones de toneladas por comercializar, incluso después de descontar la producción que se destinará a semilla. Desde la entidad rosarina señalaron: “A pesar de este gran volumen ya comercializado, aún quedan muchas toneladas por vender”. Y agregaron: “En las últimas semanas, el ritmo comercial avanza con firmeza”.

Maíz y soja: más precio firme

En las últimas cinco semanas se vendieron alrededor de 5,1 millones de toneladas de maíz de la campaña 2025/26, casi el doble de lo habitual para ese lapso. Si se suman las operaciones con precio definido y los contratos previos a los que se les fijó valor, el total supera los 6,2 millones de toneladas.

El porcentaje de maíz comercializado con precio firme pasó del 79% al 86% en ese período. La cotización local llegó a US$194 por tonelada, casi un 8% por encima de los valores de fines de agosto.

En soja, las operaciones con precio definido treparon del 63% a principios de julio a casi el 80% en la actualidad, en paralelo a una recuperación de las cotizaciones locales. La BCR explicó que “el porcentaje comercializado con precio firme avanzó en todos los casos por encima de la suba estacional habitual para esta época del año”, y que eso ocurrió “en un tramo en el que las cotizaciones locales también describieron un recorrido al alza”.

Trigo: récord y compradores nuevos

El trigo también muestra niveles históricos: 23,2 millones de toneladas vendidas de la campaña 2025/26, de las cuales el 94% ya tiene precio firme. Desde principios de septiembre se cerraron operaciones por 1,4 millones de toneladas, un 51% por encima del promedio de los últimos cinco años para ese período. Según la entidad, las operaciones se sostienen “dada la cosecha histórica que alcanzó la Argentina”.

En ese marco, Indonesia desplazó a Brasil como principal destino de los compromisos de embarque de trigo argentino. Los datos de la BCR al 15 de octubre muestran embarques programados por 588.100 toneladas, más del doble del promedio habitual para esta altura del año. De ese total, 252.700 toneladas van a Indonesia (el 43%) y 206.500 a Brasil.

La participación del sudeste asiático en los compromisos de embarque saltó del poco más del 20% en julio al 57% a principios de octubre. Desde la BCR destacaron que “los volúmenes comprometidos al sudeste asiático superan a los de Brasil, algo que no se observa en ningún tramo previo desde al menos principio de mayo”.

El conflicto en el Mar Negro y la demanda asiática

El cambio de origen de la demanda se explica, según la entidad, por las dificultades de Rusia y Ucrania para colocar su producción en el mercado internacional. En septiembre, las exportaciones conjuntas de trigo de ambos países estuvieron un 80% por debajo de los volúmenes habituales para ese mes, aun cuando es una época de fuerte actividad exportadora por la nueva cosecha.

“Esta fuerte demanda que está registrando Argentina está influenciada por la necesidad de los países importadores de buscar otros orígenes”, explicaron desde la BCR.

Pese al ritmo de ventas, todavía quedan más de 4,5 millones de toneladas de trigo por comercializar y unos 1,8 millones pendientes de embarque para cumplir con las proyecciones de la campaña. Ese último volumen sería el segundo más alto de al menos los últimos 20 ciclos para esta altura del año.

El golpe externo: maíz y soja en Chicago

Mientras las ventas avanzan en el país, el precio internacional del maíz cayó tras las nuevas estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). El organismo proyectó existencias finales de 47 millones de toneladas, por encima de las 42,4 millones que esperaba el mercado.

Según la BCR, los datos “sorprendieron al mercado con cifras de producción superiores a las esperadas, siendo el maíz el cultivo más afectado”. El cereal retrocedió un 4,1% en Chicago tras el informe y cotiza alrededor de US$188 por tonelada, un 10% menos que a principios de septiembre.

La soja también registró estimaciones de existencias más altas. Para la BCR, el informe “representó un balde de agua fría sobre las expectativas del mercado”, lo que llevó a los fondos de inversión a reducir sus apuestas a una suba de los granos.