El changuito en San Juan quedó abajo del millón: cuánto cuesta y qué lugar ocupa
¿Alcanza con menos de un millón para llenar el changuito en San Juan? El relevamiento que comparó los precios de todo el país dejó a la provincia en un lugar del ranking que sorprende: ni la más cara ni la más barata.
Una familia sanjuanina de cuatro integrantes necesita $977.836 por mes para llenar la canasta de alimentos y bebidas, según el relevamiento "Changuito Federal" de la consultora Analytica. El dato deja a San Juan por debajo del millón de pesos, pero en la mitad superior del ranking nacional de provincias ordenadas de más cara a más barata.
El informe tomó como referencia los precios publicados en las tiendas online de las principales cadenas de supermercados a fines de septiembre y calculó el costo mensual para dos adultos y dos menores. Con ese criterio, San Juan se ubicó en el puesto 13 de las 25 jurisdicciones analizadas.
Qué lugar ocupa San Juan en el mapa de precios
El changuito local quedó por debajo de lo que cuesta abastecerse en Neuquén, Río Negro, Tierra del Fuego y Chubut, todas provincias donde la canasta superó el millón de pesos. También fue más barato que en la Ciudad de Buenos Aires, Jujuy, Salta y Corrientes.
En cambio, comprar en San Juan salió más caro que en Entre Ríos, Córdoba, Formosa, Santiago del Estero, Chaco, Santa Fe, Tucumán, San Luis, Catamarca, La Rioja y Mendoza. La diferencia con Santa Cruz, que encabezó el ranking, fue de $89.325.
Las más caras y las más baratas del país
Santa Cruz lideró el relevamiento: una familia necesitó $1.067.161 para completar la canasta mensual. Lo siguieron Chubut, con $1.062.515, y Tierra del Fuego, con $1.037.790. El podio de las cinco más caras se completó con Río Negro ($1.029.622) y Neuquén ($1.019.872). Las cinco provincias patagónicas relevadas superaron el millón de pesos.
En el otro extremo, Mendoza registró el menor costo, con $919.551. Detrás quedaron La Rioja ($931.735), Catamarca ($947.194) y San Luis ($955.304). La brecha entre la más cara y la más barata llegó a $147.610, cerca de un 16% respecto del valor mendocino.
Desde Analytica explicaron que las diferencias no dependen solo de la geografía. La heterogeneidad del costo de vida es uno de los factores que inciden en la dispersión de precios, y remarcaron que la Patagonia, donde se registraron los changuitos más caros, también presenta salarios relativamente más elevados.
Cómo se movieron los precios en septiembre
El informe también midió la evolución mensual. Chaco anotó la mayor suba del changuito durante septiembre, con un 5%, seguida por Corrientes, con un 4,6%. En Mendoza, en tanto, el aumento fue inferior al 1%.
Entre los productos que más presionaron sobre el costo de las compras apareció la cebolla, con subas de entre el 30% y el 60% según la provincia. El aceite de girasol, que había encabezado los aumentos en agosto, mostró un comportamiento más estable: en 17 de las 25 jurisdicciones analizadas su variación fue inferior al 1%.
El escenario se dio en un mes con una inflación nacional del 1,9%, según el INDEC. El organismo también informó que la Canasta Básica Total, usada para establecer el umbral de pobreza, subió un 1,7% en septiembre y alcanzó los $1.632.505 mensuales para una familia de cuatro integrantes. Es un indicador más amplio que el de Analytica, porque incluye otros bienes y servicios esenciales además de los alimentos.
Con esos números, el "Changuito Federal" deja una referencia clara para San Juan: a fines de septiembre la provincia se mantuvo por debajo del millón de pesos, pero el gasto mensual en alimentos y bebidas sigue ocupando una porción importante del presupuesto de los hogares.
