El changuito en San Juan ya cuesta $930.784: el producto que se disparó 9,6%
Una familia sanjuanina fue al supermercado con la lista de siempre. Cuando sumó el total, el número la dejó helada: $930.784. Pero hay un producto que subió 9,6% en un solo mes y casi nadie lo vio venir.
Una familia sanjuanina tipo necesitó $930.784 para llenar el changuito en agosto, según el relevamiento del Changuito Federal que elabora la consultora Analytica. El dato ubica a la provincia en la zona media del ranking nacional, aunque algunos productos puntuales metieron un salto que preocupa.
El estudio mide cuánto cuesta comprar exactamente los mismos productos, marcas y cantidades en cada jurisdicción del país. La canasta representa el consumo mensual de un hogar con dos adultos y dos menores, e incluye alimentos y bebidas de primeras marcas.
¿Cómo quedó San Juan en el ranking nacional?
Con esos $930.784, San Juan se ubicó apenas por encima de Santiago del Estero ($930.552) y Corrientes ($928.508). Más abajo aparecen Tucumán ($923.370), Catamarca ($922.021), Entre Ríos ($921.597), San Luis ($920.538), Mendoza ($915.724) y La Rioja ($910.748), que tuvo el changuito más barato del país.
En el otro extremo, Santa Cruz lideró con $1.044.640, seguida por Chubut ($1.030.321), Río Negro ($1.006.832) y Tierra del Fuego ($1.002.496). La brecha entre el changuito más caro y el más barato llegó a $133.892.
Los fideos, el producto que más subió en la provincia
El informe también desglosa la evolución de productos específicos durante agosto. En San Juan, los fideos registraron un aumento del 9,6%, uno de los incrementos más altos del mes.
Esa suba quedó por encima de la mayoría de las provincias. En Salta, por ejemplo, el alza fue del 11,5%, mientras que en Chubut fue del 2,2%, en Tierra del Fuego del 1,8%, en La Pampa del 0,7% y en Santa Cruz del 0,5%.
La cebolla fue otro de los productos que más aumentó en varias jurisdicciones, con variaciones de entre 10% y 40% según la provincia. El aceite de girasol también subió en casi todo el país.
El aumento mensual, entre los más bajos del país
Pese a esos saltos puntuales, el valor total del changuito sanjuanino subió 1,9% en agosto, una variación moderada si se la compara con otras provincias. Chubut encabezó ese ranking con 4,8%, seguida por Mendoza (3,9%) y La Rioja (3,7%).
En el extremo opuesto, Río Negro registró apenas 0,5%, Chaco 0,8%, La Pampa 0,6% y San Luis 1%.
Así, el relevamiento de Analytica muestra que San Juan no está entre las provincias más caras para hacer las compras, pero algunos productos siguen presionando el gasto mensual de las familias.
