El consumo no despega: las ventas en supermercados pampeanos siguen un 7,8% por debajo de 2023

El consumo en los supermercados de La Pampa no logra recuperarse. Un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) revela que las ventas acumuladas entre enero y mayo de 2026 son un 7,8% inferiores a las del mismo período de 2023, y un 9,8% menores que en 2022.

El estudio, elaborado con datos del INDEC y del Observatorio de Empleo y Dinámica Empresarial, muestra que el sector facturó $10.587 millones menos (a valores constantes) que en los primeros cinco meses de 2023. La caída interanual respecto de 2025 es del 1%.

¿Qué rubros resisten y cuáles se hunden?

El comportamiento de los rubros evidencia un cambio en los hábitos de compra. Mientras que almacén retrocedió un 1,1% interanual y sigue un 4,7% por debajo de 2023, las carnes crecieron levemente frente a 2025, pero aún acumulan una retracción del 7,4% en comparación con hace tres años.

En cambio, panadería y verdulería son las únicas categorías alimentarias que superan los niveles de 2023. El informe lo interpreta como una búsqueda de opciones más accesibles por parte de los consumidores.

Los golpes más fuertes se dan en bebidas, con una caída del 33,6% respecto de 2023, y en rotisería, que registra un descenso cercano al 26%. También bajan artículos de limpieza, perfumería e indumentaria, mientras que los electrónicos muestran una leve recuperación interanual, aunque sin alcanzar los niveles previos al ajuste.

La relación directa con los salarios

Para CEPA, la evolución del consumo está atada a los ingresos. Los salarios registrados perdieron poder adquisitivo entre fines de 2023 y buena parte de 2024. Si bien hubo una recuperación parcial según el IPC oficial, al recalcular con una canasta más actualizada (ENGHo 2017/18), los ingresos siguen un 9% por debajo de noviembre de 2023.

Esa medición se correlaciona con las ventas en supermercados, que también permanecen cerca de un 8% por debajo de los valores previos al cambio de ciclo económico. El informe cuantifica la pérdida: cada trabajador registrado del sector privado pampeano dejó de percibir entre 1,64 y 5,16 millones de pesos acumulados entre noviembre de 2023 y marzo de 2026, según el índice utilizado. En total, eso representa entre 62.617 y 197.055 millones de pesos menos para los hogares de la provincia.

CEPA advierte que, a pesar de una desaceleración en la caída y algunas mejoras interanuales, el nivel general de ventas sigue muy por debajo de los registros de 2022 y 2023. La persistencia de salarios con menor capacidad de compra explica, en gran parte, por qué el consumo masivo no logra recuperar el dinamismo perdido, incluso con una inflación más moderada.