El curso que necesitás para manejar alimentos y no perder el trabajo
Parecía una capacitación más, pero el carné que entregan es obligatorio para todo el rubro y tiene una validez que pocos conocen.
Del 11 al 18 de setiembre, Serrezuela será sede de un nuevo curso sobre manipulación segura de alimentos, una capacitación que se dictará en el Centro Integrador Comunitario (CIC) a partir de las 15 horas.
La propuesta está destinada a productores de la Economía Social y a todas aquellas personas que trabajen en la elaboración, manejo, entrega o distribución de alimentos. Quienes completen la formación obtendrán el carné oficial de manipulador, un documento con validez por tres años en todo el país.
La instancia es obligatoria para poder desempeñarse en el rubro, por lo que desde la organización remarcan la importancia de asistir y cumplir con la totalidad de las jornadas.
Con esta nueva edición, se busca garantizar que los trabajadores del sector cuenten con los conocimientos necesarios sobre higiene y seguridad alimentaria, un requisito fundamental para proteger la salud de los consumidores y evitar sanciones.
Las inscripciones o consultas pueden realizarse acercándose al CIC o a través de los canales oficiales del municipio.
