El dato que ilusiona al campo: las exportaciones de carne ovina crecieron 34% y no se veía algo así desde hace años

El sector ovino argentino atraviesa un momento de notable expansión. Según los datos difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, las exportaciones de carne ovina crecieron un 34% en volumen durante el primer semestre de 2026, un avance que consolida el posicionamiento del país en el mercado internacional.

Números que sorprenden

El informe oficial, dado a conocer este martes, detalla que entre enero y junio de este año se exportaron 4.669.757 toneladas peso producto, mientras que en el mismo período de 2025 la cifra había sido de 3.497.311 toneladas. El salto es significativo y marca una tendencia alcista.

Pero no solo creció la cantidad vendida al exterior. El valor total de las divisas generadas por estas ventas experimentó un incremento del 46% respecto al año anterior, y casi duplicó los valores registrados en la primera mitad de 2024. Es decir, el país no solo vende más, sino que también obtiene mejores precios.

De hecho, el valor promedio por tonelada exportada subió un 10% en comparación con el mismo período del año pasado. Según explicaron las autoridades, la creciente demanda mundial de proteínas animales de alta calidad explica, en gran parte, esta mejora en los valores.

¿Quiénes compran la carne ovina argentina?

Argentina tiene habilitados 44 destinos de exportación para sus productos ovinos. En este escenario, la Unión Europea (UE) se mantiene como el principal comprador, consolidando un vínculo comercial de larga data.

Sin embargo, el dato más llamativo es el crecimiento de los mercados de Medio Oriente. Los países de esa región incrementaron notablemente sus importaciones de carne ovina argentina, lo que abre nuevas oportunidades para la producción nacional y diversifica los destinos de venta.

Esta mayor inserción internacional no solo beneficia a los exportadores, sino que también tiene un impacto directo en las economías regionales, donde la cría de ovinos es una actividad clave.

Señales alentadoras

“El crecimiento de los volúmenes exportados, la mejora en los valores obtenidos y la incorporación de nuevos mercados constituyen señales alentadoras para el desarrollo y la consolidación de un sector con capacidad de generar valor, ampliar su presencia internacional y contribuir al crecimiento de las economías regionales”, concluyó el comunicado del Gobierno.

Con estos números, el sector ovino se posiciona como uno de los motores de la agroindustria argentina. La pregunta ahora es si esta tendencia podrá sostenerse en el tiempo y si el país podrá seguir ampliando su cartera de clientes.