El desplome del 65% que vació los salones de eventos en Jujuy

La caída del consumo golpea de lleno a los salones de eventos de Jujuy, que registran un desplome interanual del 65% en la actividad y más del 30% de los locales ya bajaron sus persianas definitivamente. Así lo revelan los registros de la Asociación de Salones de Eventos Sociales e Infantiles de Jujuy (ASESIJ), que advierte que la crisis se profundiza en el interior provincial.

La contracción del poder adquisitivo y el peso de las deudas contraídas en 2025 paralizan al rubro. Los festejos tradicionales —cumpleaños, quinces, cenas de fin de año de docentes y colegios— se redujeron drásticamente o se cancelaron por completo. Muchos locales debieron flexibilizar sus propuestas y ahora alquilan solo el salón, mientras las familias se ocupan de la gastronomía para poder sostener el pago de alquileres y servicios fijos.

Carlos Domínguez, secretario general de ASESIJ, comparó la agenda del año pasado con la actual: "Tenemos una comparación muy drástica de lo que fue, en mi caso, la agenda del 2025 a la agenda del 2026 y tenemos una baja del 65% (...) Hoy la gente no tiene plata, y no solamente se ve en los salones de eventos, se ve en todos los rubros, está hoy parado el consumo general".

Costos fijos y deudas que pesan

A pesar de que el consumo de suministros energéticos disminuye por la falta de apertura, los costos fijos siguen siendo asfixiantes. Impuestos, tasas municipales, seguros y servicios como la recolección de residuos obligan a los propietarios a afrontar montos elevados aun con las persianas bajas.

Domínguez señaló que gran parte del año en curso se sostiene pagando las consecuencias de los créditos personales y compras en cuotas realizadas en 2025, cuando las expectativas económicas no se cumplieron. Con sueldos básicos estancados frente a la canasta básica y gastos prioritarios como educación e indumentaria, presupuestos básicos de 5 millones de pesos para fiestas de 100 personas se vuelven inaccesibles.

"Hoy realmente no le podemos echar la culpa ni al municipio porque el problema no viene por ahí; el problema viene de que hoy no hay consumo, no hay demanda de trabajo, están muy parados todos los sectores (...) Más del 30% de los comercios del rubro ya han bajado su persiana definitivamente", remarcó.

La crisis golpea a toda la cadena

El impacto no se limita a los dueños de los salones: decoradores, reposteros, personal de gastronomía, alquiler de vajilla y DJs también sufren la falta de contratos y reservas. Muchos de estos trabajadores se vieron obligados a migrar temporalmente hacia otras actividades de subsistencia ante la total ausencia de trabajo en la agenda provincial.