El drama silencioso de San Luis: 3 de cada 4 hogares en barrios populares no comen lo suficiente

La gestión de Claudio Poggi en San Luis muestra un costado preocupante: el 74,2% de los hogares en barrios populares sufre inseguridad alimentaria. Así lo revela el Monitoreo Económico, Social y Alimentario (MESA), que encuestó a 240 familias y expuso una realidad que muchos prefieren ignorar.

¿Qué encontró el relevamiento?

El estudio detectó que la falta de ingresos ya obliga a muchas familias a cambiar sus hábitos de comida. En el último mes, los encuestados admitieron reducir porciones, saltear comidas y tener problemas para comprar carne, verduras, frutas, cereales y legumbres.

Pero eso no es todo: el 58,3% de las familias asegura que no llega a fin de mes, y un 26,3% solo logra hacerlo recortando gastos. La economía doméstica está al límite.

Deudas que ahogan

El endeudamiento también golpea fuerte. El 69,2% de los hogares tiene algún tipo de deuda, formal o informal. Y dentro de ese grupo, la inseguridad alimentaria trepa al 84,3%. Para sobrevivir, muchos recurren al fiado (19,2%), a las tarjetas de crédito (14,6%) o a comedores y ayuda familiar (14,6%).

La situación es aún más crítica entre los beneficiarios del Plan de Inclusión Social: allí, la inseguridad alimentaria alcanza al 82,4%. Además, el 76,7% de las familias de los barrios relevados no tiene ningún integrante con empleo registrado. Y en los hogares con menores, el 54,3% no puede garantizar una alimentación saludable por falta de dinero.

La crisis también se siente en las deudas provinciales

Este panorama se suma a otro dato que complica a Poggi: según el Mapa de la Deuda, elaborado por el Centro de Estudios de la Ciudad con datos del Banco Central, San Luis tiene una tasa de mora del 21,65%, la más alta de la región de Cuyo. O sea, más de uno de cada cinco puntanos con deudas acumula atrasos superiores a 90 días.

La economista Delfina Rossi, que difundió el informe, advierte que el modelo económico nacional combina ajuste fiscal, desregulación y endeudamiento para afrontar los compromisos del Estado. Según su análisis, entre lo que resta de 2026 y todo 2027, la Nación deberá pagar casi 30.000 millones de dólares de deuda externa, más las obligaciones del sector privado, las provincias y el Banco Central.

Para cubrir esos compromisos, el Gobierno nacional proyecta nuevas colocaciones de deuda y privatizaciones. Rossi sostiene que el ajuste sobre salarios, jubilaciones y subsidios impacta directamente en las familias, que cada vez dependen más del crédito para cubrir gastos básicos.

Los números nacionales respaldan esta tendencia: la mora familiar pasó del 3,9% en junio de 2024 al 16,2% en mayo de 2026, y 19 millones de argentinos mantienen algún tipo de deuda, de los cuales 4,5 millones ya están en mora.