El evento apícola más grande del país llega a Tucumán: qué se podrá ver

Tucumán se prepara para recibir a los referentes de la apicultura nacional. El 4° Encuentro Apícola Federal se realizará el 13 y 14 de agosto en la Sociedad Rural de Tucumán, en Cebil Redondo, con la presencia de productores, jóvenes, especialistas y funcionarios de todo el país.

La organización está a cargo del Gobierno de Tucumán y del Consejo Federal de Inversiones (CFI), con el objetivo de impulsar el desarrollo del sector apícola en la provincia y en el norte argentino.

¿Quiénes confirmaron su presencia?

El secretario de Producción, Eduardo Castro, confirmó que la provincia fue elegida como sede y destacó el acompañamiento del CFI. "Contamos con la presencia invalorable del CFI, el organismo que nos está dando el impulso a todo lo que es el desarrollo apícola en la provincia", expresó.

Castro también adelantó que el gobernador Osvaldo Jaldo brindará su apoyo al encuentro, que contará con dos jornadas cargadas de actividades.

Jóvenes y tecnología: el foco de la primera jornada

El 13 de agosto estará dedicado a los jóvenes apicultores bajo el lema "Juventud que innova hacia una apicultura sostenible". Habrá talleres, conversatorios, experiencias locales y rondas de negocios.

La directora de Ganadería de Alimentos de Tucumán, Roxana Ortiz Mena, explicó que buscan generar el recambio generacional en una actividad que hoy está en manos de productores de edad avanzada. "Queremos volver la actividad más amigable a los jóvenes y con la introducción de tecnología", afirmó.

Durante esa jornada también se realizará la sesión del Consejo Apícola Nacional, con autoridades de todas las provincias.

Convenio clave y rondas de negocios

El 14 de agosto se firmará un convenio entre la provincia y el CFI para fortalecer la comercialización, la tecnología, la información y la producción apícola local.

Además, habrá rondas de negocios de miel, donde se encontrarán supermercados de otras provincias con productores de miel fraccionada, y una ronda de polinización, que es una novedad en el evento.

"La ronda de polinización vinculará a productores frutihortícolas con apicultores que ofrezcan servicios de polinización", detalló Ortiz Mena.

Innovación y exportación

La segunda jornada incluirá bloques sobre innovación productiva, estrategias comerciales, valor agregado y fortalecimiento institucional. Se presentarán casos de éxito de Tucumán, Entre Ríos, Río Negro y Córdoba.

Ortiz Mena destacó el potencial exportador de la provincia y la importancia del fraccionamiento de la miel como valor agregado. "Tenemos la primera IG de miel del país, la de azahar de limón, que es un logro para Tucumán", subrayó.

También habrá una muestra de proveedores con empresas de material vivo, material inerte, servicios para apicultores y laboratorios de distintas provincias.

Registro y organización del sector

Actualmente, Tucumán tiene entre 50 y 60 productores registrados, pero hay muchos más que aún no completaron su inscripción. Castro señaló que el registro es fundamental para acceder a financiamiento.

"Desde el gobierno, junto a algunas cooperativas, está la intención de organizar una cámara de productores apícolas", afirmó el funcionario.

El encuentro promete ser un espacio clave para el crecimiento del sector, con una agenda federal que abordará desde la producción hasta la exportación.