El evento que cambió la ganadería santiagueña y que ahora sorprende a todos

El presidente de la Asociación Argentina de Brangus, Mauricio Groppo, analizó el crecimiento de la actividad ganadera en Santiago del Estero y la región tras la última edición de la ExpoBRA, y destacó el salto de calidad de la genética local. "Es un orgullo ver cómo ha crecido la ganadería en estos 20 años", afirmó el dirigente.

Groppo subrayó la sinergia entre el sector público y privado como motor del desarrollo. "La ExpoBra es un ejemplo rotundo de una interacción público-privada exitosa que beneficia a un montón de productores locales", sostuvo, y agregó: "Hoy recorrimos las juras y vimos a cabañas santiagueñas premiadas compitiendo al mejor nivel de la genética nacional, cuando al principio casi no había expositores locales".

El titular de Brangus remarcó que el evento impulsa la cadena productiva para llevar la mejor carne a la mesa de los argentinos. Además, agradeció la masiva concurrencia y el respaldo institucional: "Un gusto para mí estar hoy representando a los criadores de las tres razas; es un placer que haya un montón de autoridades acá hoy acompañando este evento, eso creo que significa el momento que está viviendo la ganadería, que es una actividad que se valorizó, que recuperó valor en los últimos tiempos".

En ese marco, reconoció la labor de los equipos de trabajo y de la consignataria Colombo y Magliano, que acompaña el evento desde sus inicios. "Sin los criadores y sin los colaboradores de cada raza no podríamos hacer este evento", añadió.

La genética como primer eslabón

Groppo puso de relieve el rol estratégico de la genética como base de una cadena productiva compleja. Destacó que el esfuerzo coordinado de múltiples actores es necesario para llevar un producto de máxima calidad a los consumidores.