El evento que reunirá a los mayores expertos mundiales en pecán y sacudirá el mercado

El cultivo del pecán se prepara para un salto cualitativo: más de 40 investigaciones de Argentina, Brasil, México y EE. UU. serán el eje de un simposio internacional que promete definir el futuro del sector.

Del 28 al 30 de octubre de 2026, las provincias de Tucumán y Catamarca serán el epicentro de la actividad con la realización del IV Simposio Sudamericano de Pecán y la Convención Anual de la Cámara Argentina de Productores de Pecán.

¿Qué se presentará en el encuentro?

Investigadores, técnicos, productores y empresas vinculadas a la cadena de valor del pecán se darán cita para compartir conocimientos. Los trabajos científicos abarcan áreas como genética, ecofisiología, sanidad, cosecha, poscosecha y comercialización, reflejando la diversidad de enfoques que hoy impulsan el desarrollo del cultivo.

El Comité Científico del evento valoró especialmente la participación de instituciones de ciencia y tecnología y universidades de distintos países, lo que fortalece el carácter internacional del encuentro.

¿Quiénes confirmaron su presencia?

Leonor Pilatti, integrante del Comité Científico e investigadora del INTA Catamarca, expresó su satisfacción por la convocatoria: “Estamos muy contentos debido a que tenemos trabajos de autores de diferentes institutos de ciencia y tecnología y de universidades”.

Además, destacó la participación de organismos internacionales: “Tenemos trabajos enviados desde Embrapa, Brasil, que es un organismo similar al INTA en Argentina, desde México, entre otros”.

La presentación de estos trabajos será una instancia clave para intercambiar resultados de investigación, innovaciones y experiencias en procesamiento y comercialización, contribuyendo al vínculo entre el ámbito científico, tecnológico y productivo.

¿Qué podrán esperar los asistentes?

Durante tres jornadas se desarrollarán conferencias y paneles con especialistas nacionales e internacionales, se compartirán experiencias productivas y modelos de negocio de distintos países, y se abordarán los avances científicos y tecnológicos más recientes.

También habrá espacio para analizar las tendencias de mercado y las perspectivas del sector, junto con visitas técnicas y actividades a campo que permitirán conocer de cerca la realidad productiva de la región.

La cita se perfila como una oportunidad única para acceder a las últimas novedades en investigación, manejo productivo, tecnología, poscosecha, agregado de valor y mercados, en un espacio diseñado para generar nuevas oportunidades para toda la cadena del pecán.