El garbanzo tiene un enemigo silencioso que preocupa a los productores del norte cordobés
Los productores del norte cordobés se juntan hoy en Cañada de Luque para hablar de un problema que no se ve en el rinde pero que después complica la venta. Un especialista lo puso sobre la mesa y nadie quiere quedar afuera.
La localidad de Cañada de Luque, en el norte de Córdoba, se convierte hoy en el punto de encuentro del sector garbancero. Desde las 8 y hasta el mediodía, el Clúster del Garbanzo desarrollará una jornada de trabajo en un establecimiento rural de la zona, con recorridas a campo y exposiciones técnicas.
La actividad arrancará con visitas a lotes, donde los participantes podrán ver en terreno los resultados de los trabajos de investigación que se llevan adelante junto al INTA y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba sobre ecofisiología del garbanzo.
El alerta de un especialista
Uno de los momentos centrales de la mañana será la disertación del ingeniero agrónomo Roberto Peralta, que pondrá el foco en un problema que, según advirtió, no golpea de lleno al rendimiento pero sí complica después: "un daño silencioso que no afecta tanto al rendimiento pero que es fundamental prevenirlo porque luego incide en la comercialización de la mercadería".
El especialista remarcó además la necesidad de no perder de vista otras amenazas para el cultivo: "hay que seguir estudiando otras plagas como la chinche y los ataques de babosas y caracoles".
Precios y mercados, sobre el cierre
La jornada cerrará con un panel a cargo de integrantes del Clúster, que analizarán las perspectivas de precios y las ferias internacionales que se vienen, instancias clave para monitorear cómo se está comportando la demanda.
