El garbanzo tiene una cita clave en el norte cordobés: qué se viene el 8 de octubre
En un establecimiento rural de Cañada de Luque, un ingeniero agrónomo va a contar cómo un problema que casi no se ve en los lotes termina jugando en contra a la hora de vender. La jornada del 8 de octubre arranca a las 8 y promete un cierre con precios y demanda internacional.
Cañada de Luque volverá a ponerse en el centro de la escena agrícola. El próximo 8 de octubre, la localidad del norte cordobés será sede de una jornada de trabajo del Cluster del Garbanzo de Córdoba, con actividades programadas en un establecimiento rural entre las 8 y las 12 horas.
La propuesta combinará recorridas a campo con exposiciones técnicas y un cierre orientado al mercado. Según se informó, los asistentes podrán visitar lotes para conocer en detalle los resultados de los trabajos de investigación que se llevan adelante junto al INTA y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba sobre ecofisiología del garbanzo.
Un daño silencioso que preocupa al sector
Uno de los momentos centrales de la mañana será la exposición del ingeniero agrónomo Roberto Peralta, quien abordará una problemática que, según advirtió, no siempre se refleja en los rindes pero sí condiciona el negocio.
"Un daño silencioso que no afecta tanto al rendimiento pero que es fundamental prevenirlo porque luego incide en la comercialización de la mercadería", planteó el especialista. Y agregó: "Igualmente, hay que seguir estudiando otras plagas como la chinche y los ataques de babosas y caracoles".
Precios y demanda internacional, sobre el final
La jornada concluirá con un panel a cargo de integrantes del Cluster, que trazará un panorama de las perspectivas de precios y de las ferias internacionales que se avecinan, instancias en las que el sector monitorea cómo se está comportando la demanda.
La cita en Cañada de Luque promete así reunir a productores, técnicos y referentes de la cadena del garbanzo en una mañana con información clave para la campaña.
