El gobernador encendió el fogón y dio inicio al Festival del Guiso

El gobernador Juan Pablo Valdés participó de la apertura de la 28° edición del Festival Internacional del Guiso en Paso de los Libres. La ceremonia tuvo lugar en el Parque de Turismo Municipal y reunió a cientos de vecinos, visitantes y competidores en un evento que celebra la tradición gastronómica de la región.

El tradicional encendido del fogón marcó el inicio oficial de la competencia, en una jornada que combinó sabores, música y cultura.

Un evento que crece año a año

El intendente Agustín Faraldo destacó que Paso de los Libres es pionera en la organización de este festival y celebró el crecimiento alcanzado a lo largo de sus 28 ediciones. Además, agradeció especialmente la presencia del gobernador, señalando que es la primera vez que un mandatario provincial participa de la apertura oficial. "Vamos a aprovechar para enchamigarnos", expresó al invitar a vecinos y turistas a disfrutar de las tres jornadas.

Palabras del gobernador

Durante su discurso, Valdés valoró la invitación del intendente y recordó que siempre había querido conocer la Fiesta del Guiso. "Ahora me toca venir como gobernador a acompañarte a vos Agustín y a toda la hermosa ciudad de Paso de los Libres", afirmó, y aseguró que continuará trabajando cerca de la comunidad en los próximos años. En esa línea, sostuvo que el Gobierno de Corrientes busca estar presente en cada localidad, sin importar su tamaño. "Estar siempre cerca no es solamente un lema para nosotros, sino que es una manera de vivir la gestión", dijo.

Valdés también se refirió al significado emocional del guiso, una comida que "transporta" al hogar y a la época de estudiante, y destacó el acompañamiento del público como un factor clave para el éxito del evento.

Participantes y reconocimientos

Entre los competidores se encontraba Roberto Ratti, presente desde la primera edición, quien recordó su segundo puesto en 2024 y otros galardones. La jornada inaugural incluyó la bendición del sacerdote Jorge Espíndola y la presentación del Taragüí Danza Ballet Municipal.

Además, mediante la Declaración 246/26, la Cámara de Diputados de Corrientes declaró de interés provincial el Festival Internacional del Guiso. Finalmente, el gobernador encendió el fogón acompañado por el intendente, ministros y otras autoridades provinciales y municipales.