El llamado de atención de un gremialista gastronómico: "Hay empresas que están peor que en la pandemia"

Alejandro Mansilla, secretario administrativo de UTHGRA, advirtió que el sector atraviesa una crisis profunda por la caída del consumo y la falta de apoyo a las Pymes. En diálogo con Efecto Dominó de Radio Lup 94.7 Salta, el dirigente comparó la situación actual con la pandemia y aseguró que algunas empresas están incluso peor que en ese período.

La actividad hotelera y gastronómica de Salta viene atravesando un momento complejo. Si bien logra un respiro en épocas de alta demanda turística, como el Milagro, el cierre de locales sigue siendo evidente en distintos puntos de la provincia.

Mansilla fue directo al señalar las causas: la caída del consumo y la ausencia de políticas de contención para las pequeñas y medianas empresas. "Hay una negación a entender de que las Pymes son el motor que hace girar al país. Entonces no hay apertura de crédito, no hay ayuda, no hay ningún tipo de política para poder solventar la crisis que tenemos hoy en día", cuestionó.

El fantasma de la pandemia

El dirigente gremial comparó el escenario actual con el que se vivió durante la pandemia de coronavirus y fue categórico: "En esa época el Estado estaba presente, entendía la necesidad de ayuda a las empresas y hoy en día es todo lo contrario". Según su visión, la falta de respaldo oficial agrava la situación de los comercios gastronómicos.

Pese al panorama adverso, Mansilla aclaró que no todos los establecimientos están cerrando. También hay empresarios que siguen apostando a abrir nuevos locales. "El argentino está acostumbrado a esto. El argentino no le tiene miedo a la crisis, sigue apostando", sostuvo.

Un repunte con incertidumbre

El secretario administrativo de UTHGRA reconoció que hubo un leve repunte de la actividad en los últimos meses, especialmente durante las vacaciones de invierno. "Desde abril del año pasado hasta junio de este año hubo un leve repunte en lo que fueron las vacaciones de invierno. No fue tan caótico como el año pasado, creo que hay esperanza", expresó.

Sin embargo, consideró que la incertidumbre sigue latente y que la recuperación no está consolidada.

Acuerdos para sostener el empleo

En cuanto a los trabajadores, Mansilla explicó que algunas empresas están acordando reducciones transitorias de la jornada laboral con sus empleados para evitar mayores pérdidas de puestos de trabajo. "El trabajador, entre generar un conflicto con la empresa y tener algo seguro, y salir a la calle a quedarse sin nada porque no hay trabajo, prefiere contribuir con la situación de la empresa. Hacen acuerdos transitorios de dos o tres meses con una reducción de jornada y esperando siempre que salga el sol", concluyó.