El maní desafía la crisis: la única economía regional que logró salir del rojo

Mientras la mayoría de las economías regionales siguen estancadas, el maní logró lo que pocos: escapar del semáforo en rojo. El dato surge del último relevamiento de Coninagro, que en junio detectó una mejora en esta actividad. ¿Qué hay detrás de este repunte? Los números que explican el fenómeno.

El Semáforo de Economías Regionales, elaborado mensualmente por Coninagro, la entidad que integra la mesa de enlace, mostró en junio un panorama mixto: 4 actividades en verde, 8 en amarillo y 7 en rojo. La única modificación respecto del mes anterior fue el paso del maní de rojo a amarillo, gracias a una recuperación en sus indicadores clave, especialmente en los precios.

¿Qué evalúa el semáforo?

El relevamiento analiza tres componentes: el negocio, que mide la evolución de precios y costos tanto mensual como interanual; el productivo, que considera área o stock y producción; y el de mercado, que observa exportaciones, importaciones y consumo interno.

En las actividades que siguen en rojo (yerba mate, arroz, vino y mosto, hortalizas, algodón, leche y mandioca), el principal problema está en el componente de negocio: los precios al productor se mantuvieron estancados o crecieron por debajo de la inflación y de los costos. Cuando esta situación se prolonga, arrastra a los demás componentes y dificulta la recuperación.

En cambio, las actividades en verde (bovinos, ovinos, granos y miel) mostraron un buen desempeño en el negocio, con precios que superaron a la inflación, complementado con mercados sólidos y producción acompañando.

Las que permanecen en amarillo (forestal, tabaco, cítricos dulces, peras y manzanas, aves, porcinos, papa y ahora maní) presentan señales mixtas: precios que no alcanzan a cubrir la inflación, demanda estable o poco dinámica, y costos elevados. Esto genera recuperaciones lentas y dificultad para consolidar mejoras.

El repunte del maní

El pasaje de rojo a amarillo del maní se explica principalmente por una mejora en el componente de negocio. En junio, la cotización del maní Runner alcanzó los US$659 por tonelada, un 10% más en dólares que los US$596 de igual mes de 2025.

En el plano productivo, luego de una campaña 2024/25 récord con 1,8 millones de toneladas, la 2025/26 proyecta una cosecha de 1,3 millones, una caída del 30% interanual. Sin embargo, ese volumen se mantiene en línea con el promedio de los últimos años.

En comercio exterior, el complejo manicero exportó US$1387 millones en los últimos doce meses, un 8% menos que el período previo (US$1502 millones). Pero la tendencia reciente es alentadora: en el primer semestre de 2026, las exportaciones sumaron US$651 millones, un 2% más que en el mismo lapso del año anterior.

Récord de exportaciones regionales

En el primer semestre de 2026, las 19 actividades relevadas exportaron por US$31.940 millones, un 21% más que en 2025 (US$26.505 millones) y un 12% por encima del promedio de los últimos cinco años (US$28.420 millones).

El complejo granario (soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo) volvió a ser el protagonista, con US$25.097 millones, el 79% del total. La soja aportó el 50,6% (US$12.696 millones), seguida por el maíz con 19% (US$4.802 millones). El trigo (US$3.034 millones) y el girasol (US$2.983 millones) representaron cerca del 12% cada uno.

En segundo lugar se ubicó la cadena bovina con US$2.873 millones (9% del total), seguida por lechería (US$897 millones) y maní (US$651 millones). El ranking exportador se mantuvo casi sin cambios.

En cuanto a importaciones, las economías regionales compraron US$2462 millones en el semestre, muy por debajo de lo exportado: por cada dólar importado, se exportaron unos 13.

El complejo granario también concentró las importaciones (US$2033 millones, 83% del total), seguido por forestal, porcina y bovina, con unos US$95 millones cada una.

Participación del productor en el precio final

El informe también analiza qué parte del precio final que paga el consumidor recibe el productor en once productos. En mayo de 2026, solo 4 de 11 actividades (papa, hortalizas, porcinos y ovinos) superaron su promedio histórico de participación.

En la cadena porcina, el productor obtuvo el 37% del precio final, 2 puntos más que el promedio (35%). En la ovina, 21% frente al 20% histórico.

En cambio, bovinos y aviares quedaron por debajo: 58% y 40% respectivamente, frente a promedios de 62% y 45%. La lechería alcanzó 24%, un punto menos que su histórico (25%).

En productos regionales, las diferencias fueron más marcadas: el vino cayó 11 puntos (13% actual vs 24% histórico) y la yerba mate 8 puntos (15% vs 23%). En trigo, el productor recibió 8% del precio del pan, 3 puntos menos que el promedio (11%). El arroz bajó 4 puntos (16% vs 19%).

Estas diferencias se explican por la estructura de cada cadena: a mayor industrialización, menor participación del productor, como en trigo, yerba mate o vino. En productos con menos procesamiento, como hortalizas o papa, la proporción es mayor. También influyen los costos de cada etapa, como en las carnes, donde la producción primaria pesa mucho en el costo final.