El mapa de la UCA que expone a Formosa: el dato que casi no se movió en 12 años

La provincia de Formosa vuelve a aparecer en el podio de la vulnerabilidad social del país. El Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina (UCA) publicó el informe "La geografía del riesgo alimentario en Argentina 2010-2022", un trabajo que territorializa el déficit alimentario y que deja a la provincia en una posición incómoda.

El sociólogo e investigador del organismo, Juan Ignacio Bonfiglio, pasó por los estudios de FM VLU 88.5, en el programa "Algo Está Pasando" que conducen Fernando López y Daniel Moreira Viera, y explicó cómo se construyó el estudio y por qué los números formoseños se mantienen casi sin cambios.

Qué mide exactamente el indicador

Bonfiglio aclaró que el trabajo no se apoya en las mediciones tradicionales del INDEC. "Partíamos de un objetivo que era poder estimar en áreas pequeñas un indicador con el que nosotros trabajamos, que es la inseguridad alimentaria o pobreza alimentaria", contó. Y agregó: "La particularidad que tiene es que mide la privación de alimentos, es decir, la posibilidad de los hogares de acceder a los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades alimentarias de manera directa".

La diferencia con los índices de pobreza e indigencia es metodológica. Mientras el organismo estadístico compara los ingresos de los hogares con una canasta de bienes y servicios, este estudio va directo al acceso real a la comida. "A diferencia de las medidas de pobreza o indigencia, que lo hacen de manera indirecta, este estudio pasa a tener esa información a nivel muy desagregado", precisó.

El resultado es un mapa público, disponible en la plataforma poblaciones.org, que permite ver el riesgo de inseguridad alimentaria barrio por barrio. "Nos permite ver en distintos espacios muy pequeños, a nivel de barrios, de una espacialidad muy acotada, el nivel de riesgo", señaló el investigador.

Qué significa riesgo alimentario severo

El término no alude a una dieta desbalanceada ni a la falta de nutrientes específicos. Es más crudo. "Apunta a un nivel severo de privación que tiene que ver con las dificultades de acceder a una alimentación básica. Ni siquiera estamos hablando de una alimentación saludable, sino que da cuenta de las situaciones en las que las personas y los hogares saltean comidas, reducen la cantidad de alimentos o, en algunos casos, experimentan situaciones de hambre por no obtener dinero suficiente para comprar alimentos", advirtió Bonfiglio.

Doce años sin cambios en el mapa

Uno de los puntos que más llamó la atención durante la entrevista fue la persistencia del indicador en Formosa. Entre 2010 y 2022, el grupo poblacional bajo esta condición prácticamente no se movió, a diferencia de lo ocurrido en otras provincias de la región.

"Es un nivel de privación muy estructural. Cuando analizamos la geografía y vemos cómo se distribuye este riesgo en el espacio, vemos una persistencia muy clara que se explica fundamentalmente por los factores estructurales que conducen a este tipo de situaciones", sostuvo el sociólogo.

Entre esos factores, enumeró el déficit de infraestructura, el acceso a la vivienda, la falta de empleo, las fallas en la protección social y el déficit educativo. "Todos estos son distintos elementos que se usaron para predecir este riesgo y generan modelos robustos que permiten identificar espacios de riesgo que persisten entre 2010 y 2022", explicó.

El peso del interior y las zonas rurales

Las mediciones del INDEC suelen concentrarse en el aglomerado urbano de Formosa. El estudio de la UCA, en cambio, amplía la mirada hacia las áreas rurales, donde la situación se vuelve más compleja.

"El componente rural marca mayor riesgo, y Formosa en particular, al igual que varias provincias en general, se caracteriza por tener en su composición un mayor peso de población rural. Creo que allí hay un factor fundamental a tener en cuenta", coincidió Bonfiglio.

Asistencia estatal: alivio parcial, sin cambio de fondo

Consultado sobre el impacto de las transferencias de ingresos en la provincia, el investigador reconoció un efecto positivo, aunque limitado. "Lo que tiene que ver con las transferencias podemos decir que tienen un impacto positivo. Lo que no modifican son estas condiciones estructurales. Seguramente van a estar mejor los hogares que perciban algún tipo de ingreso proveniente de transferencias que los que no tengan ninguno", afirmó.

Sin embargo, puso el foco en el diseño de la política social y su articulación con la economía. "La cuestión es qué papel juegan este tipo de dispositivos en la política social; si juegan un papel compensatorio o si juegan un papel articulado con otro tipo de políticas que permitan desarrollar las capacidades humanas", planteó. Y cerró: "La integración económica y el desarrollo económico son factores fundamentales para pensar las posibilidades".

Los números que dejó el informe

Tras la comunicación telefónica, los conductores del ciclo radial analizaron los datos del estudio. En los doce años evaluados, el indicador de inseguridad alimentaria severa en Formosa apenas bajó del 18,99% al 18,77%, manteniéndose en casi el doble del promedio nacional.

López y Moreira Viera también remarcaron una paradoja regional: el Noreste Argentino (NEA) fue la única región del país que registró una baja en los niveles generales de riesgo entre 2010 y 2022, pero Formosa se mantuvo como la excepción negativa dentro de ese marco.

Los periodistas vincularon esa persistencia con la escasa densidad empresarial de la provincia y la necesidad de generar empleo genuino e integración privada para revertir indicadores sociales que, señalaron, se mantienen inalterados tras más de tres décadas de gestión gubernamental local.