El Mercado Concentrador del Neuquén probó abrir un sábado y el resultado sorprendió a todos

El Mercado Concentrador del Neuquén anunció que volverá a abrir sus puertas un sábado, el próximo 12 de septiembre, después de una jornada de prueba que tuvo buena respuesta del público. Entre las 9 y las 13, decenas de familias, comerciantes minoristas y vecinos recorrieron los puestos para hacer las compras de la semana sin la premura de un día hábil.

Según pudieron comprobar los responsables del predio, buena parte del público que se acercó eran clientes particulares que habitualmente no tienen margen para ir entre semana, aunque también se sumaron compradores habituales del Mercado. Muchos de los que llegaron no conocían el funcionamiento del lugar.

Los puestos ofrecieron frutas y verduras frescas, pastas, carnes de vaca y pollo, embutidos, fiambres, huevos, bebidas, productos de almacén, artículos descartables, especias y frutos secos, entre otras opciones, con precios pensados para la compra en cantidad.

"Lo del sábado fue un buen comienzo. Hubo una buena cantidad de gente: muchos eran particulares, pero también se acercaron clientes habituales. Recorrieron el Mercado y, en muchos casos, había personas que no lo conocían, así que fue una buena experiencia", aseguró Diego Molina, presidente del Mercado Concentrador del Neuquén.

El titular del predio agregó que la experiencia todavía está en etapa de ajuste: "Estamos contentos con el resultado, pero vamos a seguir reuniendo información durante este próximo sábado y los sábados de octubre. Siempre hay cosas para mejorar, pero estamos satisfechos con la iniciativa".

Próximas fechas del Mercado Concentrador y qué se viene

La apertura extra ya tiene continuidad confirmada. El Mercado Concentrador volverá a abrir el sábado 12 de septiembre y luego los sábados 3 y 10 de octubre, siempre de 9 a 13, tanto para comerciantes como para el público en general.

La propuesta apunta a un público específico: quienes no tienen tiempo durante la semana laboral. La idea es que puedan ir en familia, recorrer sin apuro y aprovechar precios de tipo mayorista sin faltar al trabajo.

Desde la organización proponen además una modalidad de compra comunitaria: que grupos de familiares, amigos o compañeros de trabajo se organicen para comprar por bulto cerrado, paquete o caja, y así acceder a precios más convenientes que en una compra individual.

Molina adelantó que también trabajan para ampliar la oferta: "Estamos trabajando para que abran la totalidad de los puestos y para que haya una mayor oferta de los productores de verduras, con la esperanza de que los próximos sábados sean aún mejores". En esa línea, señaló que se gestiona la llegada de nuevos proveedores para sumar productos como chivitos criollos del norte neuquino y truchas de Alicurá, aunque esa incorporación todavía no tiene fecha confirmada.

La apuesta de fondo, según plantean desde el Mercado, es ampliar el alcance del predio como punto de referencia para el abastecimiento familiar en Neuquén capital, ofreciendo en un mismo lugar variedad, calidad y precios competitivos frente a la compra fraccionada en comercios de barrio.