El método secreto de Tucumán para vencer la obesidad: psicología y nutrición en una misma mesa

El Ministerio de Salud Pública de Tucumán, bajo la conducción del doctor Luis Medina Ruiz, está implementando una estrategia que combina nutrición y psicología para tratar los trastornos alimentarios. El objetivo es claro: no se trata solo de comer menos, sino de entender por qué comemos.

El gobernador Osvaldo Jaldo impulsa esta iniciativa para acercar la salud a los ciudadanos, y el Centro Provincial de Trastornos Alimentarios (CEPTA) se convirtió en el epicentro de un enfoque interdisciplinario que promete cambiar la forma en que los tucumanos enfrentan el sobrepeso, la obesidad y patologías como la anorexia y la bulimia.

¿Por qué la psicología es clave en el plato?

La licenciada Mabel Alonso, referente del Programa Provincial de Prevención y Abordaje del Trastorno de la Conducta Alimentaria y psicóloga del CEPTA, explicó que los pacientes que asisten a este centro deben realizar tratamientos interdisciplinarios, ya que la psicología no se desvincula de la alimentación.

“Si bien un nutricionista puede ayudar a ordenarte o a trabajar en la selección de alimentos, tomar conciencia sobre el tipo de alimentos o nutrientes que el cuerpo necesita y porqué, la psicología aborda el cómo y el cuándo para poder tener hábitos saludables”, precisó Alonso.

Hambre real vs. hambre emocional

La especialista destacó que muchos pacientes que consultan con nutrición no logran sostener un comportamiento ordenado y saludable en el tiempo. Por eso, la psicología acompaña y apoya la tarea de los nutricionistas, brindando un espacio para que los pacientes trabajen sus emociones y no las agoten en la comida.

“Hoy conocemos la diferenciación entre el hambre real y emocional. La comida es el hábito más común donde se expresan las emociones. En el consultorio trabajamos para identificar esas situaciones y modificar la conducta ante momentos de estrés o ansiedad”, manifestó Alonso.

Los pacientes encuentran en el tratamiento psicológico un pilar fundamental para identificar problemáticas y aprender a manejarlas, en lugar de recurrir a la comida como regulador emocional.

Un equipo interdisciplinario de primer nivel

El CEPTA cuenta con un equipo amplio y especializado para abordar cualquier preocupación relacionada con el cuerpo, el peso y los trastornos alimentarios. “Tenemos días de admisión para cada patología y un circuito de atención simple y ordenado”, aseguró la psicóloga.

El centro atiende de manera ambulatoria y ofrece orientación, por lo que no es necesario tener una patología instalada para consultar. Cualquier persona puede acercarse a un CAPS u hospital, donde se evaluará si es necesaria una derivación al CEPTA.

Esta iniciativa busca derribar barreras y acercar la salud a todos los tucumanos, promoviendo hábitos saludables y un mejor manejo de las emociones en el camino hacia una vida más equilibrada.