El nuevo desafío de la Cámara Hotelera de Salta: turistas que deciden sobre la marcha y ajustan gastos

La Cámara Hotelera y Gastronómica de Salta inició una nueva etapa con el recambio de autoridades, y ya anticipa los retos que impone un turista más imprevisible. El cambio de hábitos a la hora de viajar y el cuidado del bolsillo marcan la agenda.

Mariano García Cainzo asumió como presidente de la entidad, mientras que María Elena Perdigón ocupará la vicepresidencia. Juan Chibán, que venía ejerciendo la conducción, ahora continuará como tesorero. La renovación se formalizó durante una Asamblea Ordinaria.

“Es una responsabilidad muy grande”

En diálogo con Efecto Dominó por Radio LUP 94.7, Perdigón expresó su orgullo por sumarse a la conducción de una institución con 67 años de trayectoria. “Es un orgullo y aparte una responsabilidad muy grande”, manifestó.

La nueva vicepresidenta adelantó que intentará imprimir un estilo de gestión participativo. “Quiero aportar la visión de liderazgo, que sea una cámara horizontal, que estemos basados siempre en escuchar. Creo que la mujer tiene eso, la empatía y la resiliencia”, sostuvo.

Uno de los ejes que pretende potenciar es la capacitación del personal que trabaja en contacto con los turistas. “Estoy dentro del área de capacitaciones, que es donde más quiero abordar también, porque creo que un personal bien capacitado hace que un destino sea muchísimo mejor”, señaló.

Un turista que planifica menos

La nueva gestión buscará fortalecer la actividad en un contexto donde el comportamiento turístico está cambiando. Según Perdigón, antes era común que los visitantes llegaran a Salta con reservas de dos, tres o cuatro noches ya confirmadas. Hoy, en cambio, muchas decisiones se toman sobre la hora.

“Antes ellos hacían una reserva de dos, tres, cuatro noches y vos te asegurabas de que se quedaban. Hoy no, hoy vienen y te consultan sobre la hora”, señaló.

Pero no solo cambió la anticipación. “Cambió lo que gastan, cambiaron las actividades que realizan, las formas en que se desplazan”, agregó. Para la flamante vicepresidenta, el bolsillo tiene un peso central. “El turista se va amoldando y creo que se va a ir modificando en función de su bolsillo”, consideró.