El oro que Misiones se llevó de un congreso apícola en Mar del Plata

Misiones volvió a demostrar por qué es una referencia en la apicultura regional: una delegación provincial se trajo cuatro medallas y tres menciones especiales del XVI Congreso Latinoamericano de Apicultura, que se realizó en Mar del Plata con la participación de 23 países.

El encuentro, que tuvo lugar entre el 30 de agosto y el 6 de septiembre, reunió a productores, investigadores, docentes y técnicos de toda Latinoamérica. La comitiva misionera, acompañada por el Ministerio del Agro y la Producción, presentó trabajos que van desde la cría de abejas nativas hasta la elaboración de hidromiel.

La participación fue posible gracias a un trabajo articulado entre el Ministerio de Coordinación de Gabinete, el Ministerio del Agro y la Producción, los municipios de Oberá, Alba Posse, Aristóbulo del Valle y Dos de Mayo, el INTA y la Sociedad Argentina de Apicultores. La delegación incluyó a productores de distintas localidades, al subsecretario de Producción Animal, Carlos Caraves; al director de Apicultura, Néstor Mendoza; a un representante del INTA de Aristóbulo del Valle; y a docentes del Instituto Superior del Profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental (PROCAyPA) de Capioví.

Los trabajos que se destacaron

Uno de los premios más importantes fue para Sergio Martín Paredes, oriundo de Caraguatay y estudiante de la Formación Profesional Operario Meliponicultor del PROCAyPA, quien obtuvo la medalla de oro en la categoría audiovisual por su obra “Meliponicultura”.

También se quedó con el oro el libro “Lo dulce y amargo de la miel en Misiones: más de cien años de relatos de vidas, abejas y miel”, de Pablo Fernando Müller, publicado por la Editorial Universitaria de la Universidad Nacional de Misiones (EDUNAM).

La tercera medalla de oro fue para el libro “Meliponicultura y Bombucultura: cría racional de abejas nativas en Argentina, Uruguay y Paraguay”, también de EDUNAM, que reúne el trabajo de Pablo Fernando Müller, Norma H. Hilgert, Estela I. Santos Martínez, Fabio F. Flores, Natalia Bulacio Cagnolo, Carlos Alberto Escobar Martínez, Leopoldo Álvarez, Shenna Salvarrey, Fermín J. Chamorro, Melisa G. Geisa y Martín Pablo Porrini.

La cuarta medalla, en este caso de bronce, llegó con la obra infantil “El secreto”, también de Pablo Fernando Müller. Además, la poesía “Hoy me desperté” recibió una mención especial.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que “fue una oportunidad única para visibilizar el trabajo que se desarrolla en Misiones alrededor de la producción de miel y sus derivados, la cría de abejas nativas, la investigación, la educación y la conservación de los polinizadores”.

Más que miel

El subsecretario de Producción Animal, Carlos Caraves, señaló que “Misiones pudo mostrar que el desarrollo de la actividad abarca mucho más que la producción de miel: la delegación llevó experiencias de apicultura y meliponicultura, trabajos de investigación y educación, producciones audiovisuales y bibliográficas y productos elaborados. Los reconocimientos obtenidos reflejan justamente esa diversidad que hoy tiene el sector en nuestra provincia”.

El agregado de valor también tuvo su espacio. En el concurso de hidromiel, el productor Armando Kreitzer, de Oberá, recibió una mención especial en Melimiel y otra en Hidromiel Tradicional.

El director de Apicultura, Néstor Mendoza, remarcó que “los reconocimientos muestran distintas dimensiones sobre las que venimos trabajando: formación de nuevos actores, conocimiento sobre las abejas nativas, investigación, divulgación y agregado de valor”.

La delegación tuvo una fuerte representación territorial, con productores y productoras de Puerto Rico, Oberá, Capioví, Garuhapé, Aristóbulo del Valle y 25 de Mayo. Además de competir, presentaron experiencias mediante pósteres y exposiciones orales, en un espacio que permitió compartir conocimientos con especialistas de toda la región.