El plan de Santa Cruz para producir verduras todo el año: así funcionan los nuevos invernaderos

El gobernador Claudio Vidal encabezó este lunes la inauguración de los nuevos invernaderos hidropónicos en Río Gallegos, una apuesta que combina tecnología, formación y trabajo comunitario para garantizar alimentos frescos durante las cuatro estaciones.

Los módulos, instalados en el Polo Industrial y Comercial de Santa Cruz, no solo buscan abastecer de verduras a la región, sino también generar empleo y reducir la dependencia de productos que llegan de otras provincias.

¿Qué es la hidroponía y por qué es clave en Santa Cruz?

La hidroponía es un método de cultivo que prescinde del suelo: las raíces de las plantas se desarrollan en agua enriquecida con nutrientes esenciales. Esta técnica resulta especialmente valiosa en una provincia con condiciones climáticas extremas, donde la agricultura tradicional enfrenta serias dificultades.

Además de optimizar el uso del agua, el sistema permite producir verduras frescas de forma continua, incluso durante los meses más fríos del año.

Capacitación y certificados para los nuevos productores

Los invernaderos no serán solo un espacio productivo, sino también un aula de formación. Durante la jornada, se entregaron certificados a quienes completaron el curso de hidroponía, entre ellos integrantes de la Cooperativa Keoken y del grupo Madres en la Lucha, que tendrán a su cargo parte de la producción.

La secretaria de Estado de Igualdad e Integración, Jazmín Macchavelli, resaltó la transformación del predio y su alineación con el perfil productivo que impulsa la provincia. Por su parte, el gobernador Vidal subrayó la decisión de recuperar un espacio que alguna vez fue símbolo de corrupción.

“Cuando tomamos la firme decisión de reconstruir este lugar que fue un símbolo de la corrupción, entendimos que la forma de mostrar nuevamente esto era con trabajo, con producción, demostrándole a toda la sociedad que las cosas se podían hacer distintas”, puntualizó el mandatario.