El plan detrás del Torneo del Dorado: cómo preparan a Isla del Cerrito para recibir a los pescadores

Mientras la XXII edición del Torneo Internacional de Pesca del Dorado con Devolución se acerca, el Gobierno del Chaco, a través del Instituto de Turismo, trabaja en la formación y el acompañamiento de los prestadores turísticos y gastronómicos de Isla del Cerrito. La iniciativa busca que el evento no sea solo una fecha en el calendario, sino un impulso permanente para la economía local.

Las capacitaciones incluyeron manipulación de alimentos, estrategias de venta y formación de anfitriones turísticos. Estuvieron destinadas a quienes brindan servicios durante el torneo y participan de la actividad. Además, el Instituto entregó kits gastronómicos a los que completaron las instancias de formación.

La presidente del Instituto de Turismo del Chaco, Verónica Mazzaroli, acompañada por la vicepresidente Virginia Zacarías y el subsecretario de Ambiente, Mariano Moro, insistió en la importancia de mantener una presencia constante en los destinos.

“Desde el Instituto de Turismo trabajamos durante todo el año en territorio, acompañando, capacitando y profesionalizando al sector. Queremos que Isla del Cerrito esté cada vez mejor preparada, que el Torneo del Dorado crezca año a año y que ese crecimiento se traduzca en más oportunidades para todos los que trabajan y emprenden alrededor de estos eventos”, sostuvo.

Un trabajo que no se limita a los días del torneo

Mazzaroli remarcó que el desarrollo turístico necesita continuidad y articulación con los prestadores y las comunidades locales. “El desafío es que los eventos no sean solamente una fecha en el calendario, sino verdaderos motores de desarrollo. Por eso acompañamos a los destinos durante todo el año, fortaleciendo sus capacidades y trabajando junto a los prestadores”, afirmó.

La funcionaria señaló que esta política responde a una definición de gestión impulsada por el gobernador Leandro Zdero, basada en la presencia territorial y el acompañamiento a quienes generan actividad y empleo en cada localidad. “Este es el camino que nos marca el gobernador Leandro Zdero: estar cerca, trabajar en territorio y generar las condiciones para que el turismo siga creciendo en cada rincón del Chaco”, expresó.

La propuesta combina turismo de naturaleza, pesca deportiva, gastronomía y cultura, convirtiendo al evento en un importante dinamizador de la economía local. Con esta mirada, el Gobierno provincial sostiene una política de capacitación, profesionalización y acompañamiento territorial, entendiendo que fortalecer a quienes trabajan en turismo es también fortalecer los destinos y potenciar el impacto económico de los grandes eventos.

Así, la XXII edición del Torneo Internacional de Pesca del Dorado con Devolución vuelve a poner a Isla del Cerrito en el centro de la agenda turística provincial, mientras se consolida un trabajo que apunta a que el destino continúe creciendo más allá de los días del torneo.