El plan secreto de la zafra 2026: Lo que acordaron los grandes del azúcar en Tucumán
Los grandes nombres del azúcar y el bioetanol del NOA se encerraron en Tucumán con el Gobernador. ¿Qué pacto estratégico firmaron para la zafra 2026 y por qué advierten que el clima puede cambiar todas las cartas?
El gobernador Osvaldo Jaldo reunió a la cúpula de la industria sucroalcoholera del NOA en una cumbre que definirá el destino de miles de puestos de trabajo y millones de dólares. Con la mira puesta en la próxima zafra, los titanes del sector sellaron un compromiso estratégico para proteger la economía regional frente a un contexto mundial volátil.
“Hoy los tucumanos hemos sido protagonistas en una de las actividades económicas más importantes que tiene Tucumán y la región del norte, como es la actividad sucroalcoholera”, afirmó Jaldo al abrir la Reunión Plenaria Regional para la Planificación de la Zafra 2026. El encuentro, calificado por varios asistentes como “histórico”, congregó a los 19 ingenios y las 10 destilerías de bioetanol del NOA, junto a representantes cañeros, gremiales y de las provincias de Salta y Jujuy.
Un frente común ante la incertidumbre
El Mandatario remarcó que, a pesar de los desafíos climáticos y económicos, el sector asumió un compromiso clave: “exportar el azúcar necesario, producir el cien por cien del bioetanol y no sobreofertar el mercado interno”. Esta estrategia busca fortalecer los precios y darle sustentabilidad a toda la cadena productiva. Jaldo no dudó en afirmar que, con este encuentro, “Tucumán va a marcar un antes y un después en nuestra actividad”.
La coyuntura internacional, con el alza en el precio del petróleo, fue vista como una oportunidad para impulsar el corte de bioetanol en las naftas argentinas. Sin embargo, el Gobernador también advirtió sobre el impacto que esta misma situación tiene en los costos de insumos y producción, un tema que preocupa a todos los actores.
¿Qué dijeron los protagonistas?
La mesa de trabajo contó con nombres pesados de la industria. Por el sector industrial estuvieron Jorge Rocchia Ferro (Ingenios La Florida, Cruz Alta y Aguilares), Catalina Rocchia Ferro (Grupo Los Balcanes), Fernando Corzo (Ingenios Famaillá y Bella Vista) y representantes de ingenios de Salta y Jujuy como Ledesma y San Isidro. Entre las entidades cañeras participaron Ramón González (Cañeros Unidos del Este), Mario Tizeira (UCIT) y Máximo Bulacio (CACTU), entre otros.
Jorge Rocchia Ferro calificó la reunión como “espectacular” y destacó el compromiso oficial en la defensa de la Ley de Biocombustibles. “Remarcó la necesidad de trabajar unidos para reducir excedentes y sostener precios”, aunque admitió que para la zafra 2026 “aún hay incertidumbre por las condiciones climáticas”.
Por su parte, Máximo Bulacio, del CACTU, puso el foco en el principal desafío: el posible aumento de producción que podría saturar el mercado. “Remarcó la necesidad de impulsar con mayor fuerza las exportaciones y la producción de bioetanol”, y pidió incrementar el corte de alcohol en los combustibles para darle un piso firme a toda la actividad.
La mirada técnica y el factor clima
Roberto Sánchez Loria, presidente de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, subrayó el valor de la unidad regional para tener más peso en las decisiones nacionales. Destacó el rol de la Experimental en el desarrollo de nuevas variedades de caña y biotecnología, herramientas claves para la competitividad futura.
Jorge Etchandy, gerente del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán, fue cauteloso: “aunque es prematuro hacer proyecciones, se espera una zafra con buen volumen de caña”. Su foco, al igual que el del resto, está en sostener las exportaciones y cumplir con los cupos de bioetanol. “El clima será un factor clave”, sentenció, en alusión a las intensas lluvias de los últimos meses que, si bien beneficiaron el desarrollo del cultivo, también causaron daños parciales en la infraestructura y podrían afectar rendimientos.
Sebastián Budeguer, representante de ingenios jujeños, coincidió en que las precipitaciones fueron una “espada de doble filo” y confirmó que se mantienen las gestiones para aumentar la producción de bioetanol, trabajando de manera coordinada con la Secretaría de Energía de la Nación.
El mensaje final que dejó la cumbre en Tucumán fue de unión y acción coordinada. Con el acompañamiento de los ministros Daniel Abad (Economía) y Regino Amado (Gobierno), el sector sucroalcoholero del NOA trazó una hoja de ruta común, consciente de que su fortaleza depende de actuar como un bloque único frente a los desafíos que se vienen.
