El precio de la papa estalló en Jujuy: cuánto cuesta hoy el kilo tras el nuevo aumento
La papa alcanzó su precio más alto del año en Jujuy y ya se paga $2.000 el kilo. ¿Qué pasó con el tomate y otras verduras? Enterate de todos los detalles y los nuevos valores.
El bolsillo de los jujeños vuelve a resentirse: la papa alcanzó su valor más alto del año y ya se consigue a $2.000 el kilo en los mercados locales. La suba se registró en el Mercado de Concentración y Abasto, donde la bolsa trepó a cifras récord.
Este lunes 3 de agosto, los puesteros del Mercado de Concentración y Abasto de Jujuy reportaron que la bolsa de papa se comercializa entre $25.000 y $26.000, un valor que impacta de lleno en el precio minorista. Así, el kilo trepó hasta los $2.000, marcando un pico en lo que va del año.
Matías Jurado, vendedor del rubro, dialogó con Canal 7 de Jujuy y explicó que, a pesar del incremento, la demanda no cae: se trata de un alimento esencial en la mesa de los argentinos. "La gente se queja un poco, pero tiene que comprar igual porque es un producto básico", sostuvo.
El comerciante también notó un cambio en el comportamiento de los consumidores. "Ahora llevan para el día nada más, de a poco. Ya no hacen compras para toda la semana", aseguró, reflejando una tendencia que se profundizó en los últimos meses.
¿Qué pasa con el tomate y otras verduras?
Mientras la papa golpea el bolsillo, otros productos del verdulería mostraron una baja significativa. El tomate, por ejemplo, se consigue a $10.000 el cajón, lo que habilita ofertas especiales: kilo y medio por $1.000 o incluso dos kilos por esa misma cifra, según la calidad.
El zapallito también acompaña la tendencia: dos kilos por $1.000. El pimiento verde, en tanto, redujo su valor respecto de semanas atrás. "El pimiento estaba entre $5.000 y $6.000 el kilo y ahora ronda entre $3.000 y $4.000", detalló Jurado.
Frutas: precios sin grandes cambios
En el rubro de las frutas, los valores se mantienen estables. La naranja se ofrece a $1.500 la docena, la mandarina a $2.000, mientras que la manzana y la pera rondan los $2.500 el kilo. La banana, por su parte, se vende a $2.000.
A pesar del inicio de mes, el vendedor señaló que no hubo un repunte en las ventas. "Ya no existe el fin de mes. La gente compra lo justo para el día, cualquier día de la semana", concluyó.
