El programa que convierte 20 mil pesos en 50 raciones de comida y nadie conoce

En un contexto de creciente demanda, el Banco de Alimentos de Santiago del Estero redobla esfuerzos para asistir a más de 100 entidades. María Rosa Barbarán, presidenta de la institución, reveló en Radio Panorama cómo transforman donaciones en decenas de raciones.

La iniciativa, nacida del sector privado, rescata alimentos que salen de la cadena comercial pero siguen siendo aptos para el consumo. “Luego de ese rescate, trabajamos con un cuerpo de voluntarios para acondicionarlos, clasificarlos y distribuirlos en más de 100 entidades, entre merenderos, comedores y organizaciones sociales”, señaló Barbarán.

¿Cómo funciona el programa “Empresas con corazón”?

Barbarán destacó que este programa busca sensibilizar al sector privado para incrementar las donaciones. “En los últimos años creció la demanda de entidades que necesitan asistencia, pero algunos donantes han disminuido por la situación económica”, advirtió.

“Rescatando nuestra cosecha”: el otro brazo solidario

Además, mencionó el programa “Rescatando nuestra cosecha”, mediante el cual trabajan junto a productores para recuperar alimentos que no ingresan al circuito comercial por cuestiones estéticas o de mercado, pero que mantienen su valor nutricional. “Con nuestros voluntarios participamos en la recolección y luego los distribuimos a quienes más lo necesitan”, explicó.

Si bien subrayó que se logra recuperar una cantidad importante de alimentos, sostuvo que el potencial es mucho mayor. En ese sentido, detalló que un módulo alimentario compuesto por 5 kilos de productos básicos y 4 kilos de alimentos frescos tiene un costo de entre 15 y 20 mil pesos a precio de góndola, pero puede transformarse en entre 40 y 50 raciones.

“Apelamos a la conciencia social. Si pensamos en qué gastamos 20 mil pesos al mes, y lo destinamos al Banco de Alimentos, podemos convertirlo en decenas de raciones para quienes lo necesitan”, afirmó.

Finalmente, invitó a la comunidad a colaborar a través de sus canales de contacto, como Instagram y el alias “alimentos.base”, y resaltó el compromiso de los voluntarios que trabajan de domingo a domingo para sostener la tarea solidaria.