El Reino Unido volvió a abrir sus puertas a la carne aviar argentina: ¿qué cambió?

Argentina logró un nuevo hito comercial: el Reino Unido levantó las restricciones sanitarias que impedían la exportación de carne aviar. La noticia fue confirmada oficialmente desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

El país europeo reconoció a Argentina como territorio libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), un paso clave para la reapertura de un mercado estratégico. Esta medida se suma a la adoptada recientemente por la Unión Europea (UE).

El anuncio llega después de que el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) evaluara la información epidemiológica presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

¿Cuándo se habilita la exportación?

Las restricciones a la importación de productos avícolas argentinos quedaron oficialmente levantadas, con el 29 de abril de 2026 como fecha de apertura del mercado.

Además, se modificó la categoría de tratamiento sanitario para los productos cárnicos de aves de corral y aves de caza criadas en granja, incluidas las ratites. Pasó de 'D' a 'A', lo que elimina el requisito de aplicar un tratamiento térmico específico.

De esta manera, quedan habilitadas las exportaciones argentinas de estos productos al Reino Unido, siempre que hayan sido elaborados con posterioridad al 29 de abril de 2026, se cumplan las condiciones de importación vigentes y puedan certificarse las declaraciones en los certificados sanitarios de exportación.

¿Qué dijeron desde DEFRA?

Los especialistas británicos destacaron la colaboración del equipo técnico argentino y la información adicional aportada, que resultó clave para respaldar la evaluación realizada.

Estos cambios fueron publicados en los documentos “Aves de corral y productos avícolas” y “Productos cárnicos”, dentro del listado de países no pertenecientes a la Unión Europea autorizados a exportar animales y productos animales al Reino Unido.

Se trata de un nuevo logro comercial que brinda más oportunidades a la cadena de valor avícola y potencia la inserción internacional de la agroindustria argentina.