El sanjuanino que conquistó Buenos Aires con semitas y un cierre que explotó las redes
Thomi Díaz, el influencer sanjuanino que está rompiendo en las redes, viajó a Buenos Aires para grabar con Anto Arboscelli y el resultado fue un video que nadie esperaba. ¿Qué pasó cuando le enseñó a hacer semitas y a hablar en sanjuanino? Enterate de todos los detalles.
Thomi Díaz viajó a Buenos Aires con una misión clara: enseñarle a Anto Arboscelli, la influencer gastronómica con más de un millón de seguidores, a preparar semitas y, de paso, a hablar en sanjuanino. El video, que ya circula por las redes, se volvió viral y dejó a todos con ganas de más.
La colaboración nació de un mensaje directo de Thomi a Anto, quien aceptó sin dudar. “Yo le hablé para hacer un video juntos y bueno, al seguirnos en redes sociales me dijo que sí, que le copaba la idea”, contó el influencer a Diario de Cuyo. Con el sí en el bolsillo, el joven se tomó un viaje exprés a la capital federal: “Me fui a Buenos Aires exclusivamente para eso”.
¿Qué pasó en la cocina?
La propuesta tomó por sorpresa a la conductora porteña, que no tenía ni idea de qué era una semita. “Ella no tenía ni idea de lo que era”, reveló Thomi. La receta, adaptada a la urgencia, fue un éxito: “Fue una receta bastante exprés porque la realidad es que no teníamos horno de barro ni el procedimiento completo como debería ser, pero es lo más acertado que una persona podría hacer en su casa”.
Hubo un momento incómodo cuando Thomi mencionó San Juan y Anto preguntó “¿San qué?”, pero el cierre del reel lo arregló todo. “Lo que se me ocurrió también fue enseñarle cómo hablar sanjuanino”, contó el creador, y el remate no pudo ser mejor: “Niiiiño, qué rica semita”.
De ingeniería a los fogones digitales
Thomi no siempre estuvo en el mundo de la cocina. Viene de una familia de médicos e ingenieros, y hasta llegó a estudiar Ingeniería Industrial. Pero un consejo de su papá lo cambió todo: “Thomi, hacé lo que te haga feliz”. Y así, dejó la universidad para dedicarse a las redes.
Su estilo simple y directo conectó rápido con la gente. “Siempre me ha gustado mostrarme en redes sociales y siempre me he dado cuenta de que la gente no sabe cocinar... me pareció que las formas que yo tengo de hacer los videos son tan fáciles y tan sencillas que todos los pueden replicar”, explicó.
El salto fue enorme: pasó de 15.000 seguidores a más de 460.000 en pocos meses, gracias a su serie “100 formas de hacer pastas”. Ese éxito lo llevó a pensar en mudarse a Buenos Aires, donde ve más oportunidades: “Allá se puede vivir de otra forma, las marcas más grandes están allá y trabajan de otra manera. Acá hay un techo”.
Pero no piensa dejar su esencia sanjuanina. Su objetivo es ser una especie de “Barassi de las redes”, mostrando su provincia al país: “Mi idea es mostrar a San Juan, tener la esencia de acá y mostrarle a la gente la esencia de acá”. Y ya está cosechando frutos: “La gente me lo dice, dice que mi energía es distinta y les encanta mi tonada”.
La receta exprés de semitas
Para los que quieran probar en casa, acá van los ingredientes: 150 gr de grasa de pella, 500 gr de harina, 5 gr de levadura seca (o 15 gr de fresca), 10 gr de sal y 300 ml de agua tibia (tal vez menos). Se amasa, se deja levar y se hornea a 200° hasta que estén doraditas.
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