El secreto de 100 años: la cabaña correntina que sigue ganando en Palermo

La Cabaña La Estrella, emblema de la familia Mathó en Corrientes, celebra su centenario con un nuevo galardón en la Rural de Palermo: el premio a la mejor cabaña del año por segundo año consecutivo. El próximo 20 de agosto, en su remate anual, harán un festejo especial para conmemorar cuatro generaciones dedicadas a la cría de caballos criollos.

Un siglo de genética y prestigio

Desde 1926, cuando Ricardo Mathó comenzó con la cría de Criollos, la cabaña logró posicionarse en la élite de la producción rural argentina. No fue fácil: hubo que sortear vaivenes políticos y las inclemencias climáticas que azotan a la provincia. Sin embargo, su genética funcional y el trabajo en el campo la mantuvieron en lo más alto de las tablas de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos.

Ricardo «Caio» Mathó, actual protesorero de la Sociedad Rural Argentina (SRA) y expresidente de la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes, dialogó con Graciela Faccini en el programa Magazine de LT 7 Radio Corrientes. Allí repasó la historia del establecimiento, la situación del sector y la llegada del fenómeno El Niño.

Un premio que sabe a familia

El galardón obtenido en Palermo este año tuvo un sabor especial, aunque faltó una pieza clave: el padre de Caio, conocido como «Tuchi», no pudo asistir por problemas de salud. “El maestro faltó, y estuvimos todos los hijos y los nietos en representación”, contó Mathó, y agregó: “Haber logrado ese premio desde Corrientes, donde la calidad de los campos no es la ideal, nos llena de orgullo. Trajimos las fotos y las copas para que papá se sienta bien”.

En la historia de La Estrella también brilla la figura de doña Josefina, madre de Caio, quien fue su gran guía. “Ella fue la que me formó”, recordó, aunque también lamentó el estado actual del Partido Liberal, que “no es el que soñamos todos los liberales”.

El campo, entre buenos precios y la amenaza de El Niño

Consultado sobre la situación del sector, Mathó se mostró optimista: “Estamos pasando un muy buen momento de precios, algo que nunca pensábamos que se iba a dar”. Lo atribuyó al aumento del precio internacional de la carne y a la reducción de la oferta local tras años de liquidación de vientres. “Si bien tenemos costos altos, no nos podemos quejar”, sostuvo.

Pero la preocupación ahora se centra en el fenómeno El Niño, que ya se hace sentir con intensas lluvias en la zona de Solari. “Primero lo veíamos con descreimiento, pero ahora es verdad: está diluviando y nos quedamos sin luz”, afirmó. Por eso, recomendó a los productores con campos bajos o cerca de ríos y arroyos que “vayan sacando la hacienda porque el agua se viene”. Y destacó que, a diferencia de otras crisis, “hay buenos precios, entonces tenemos una salida; después volveremos a comprar”.

Elecciones en la Sociedad Rural Argentina

El 9 de septiembre, la SRA elegirá nuevas autoridades. Mathó integra la lista oficialista que encabeza Nicolás Pino, pero enfrentará a la de Marcos Pereda, actual vicepresidente y crítico de la gestión. “La mejor forma de dilucidar esto es con una elección”, señaló, y confirmó que todos los que trabajan en la entidad están abocados a ese proceso.