El secreto de los 111 años: el hombre más longevo de Estados Unidos revela los tres alimentos que nunca abandonó

Con una vida que atraviesa más de un siglo, un hombre nacido en Colombia alcanzó un título excepcional en Estados Unidos y compartió las claves de su asombrosa longevidad. Luis Cano, de 111 años, se convirtió en el hombre vivo más anciano del país tras un evento trágico y, en una entrevista, detalló los hábitos y la dieta que marcaron su camino. Su historia es un caso de estudio que desafía las estadísticas de esperanza de vida.

¿Quién es Luis Cano?

Luis Cano nació el 9 de diciembre de 1914 en Andes, Antioquia, en el noroeste de Colombia. Es hijo de Leocadio Cano y Ana Rita Vásquez. Su vida dio un giro cuando emigró a Estados Unidos en 1990 junto a su esposa, Alicia Arango.

Tras el fallecimiento de ella en 2004, se instaló en el estado de Nueva Jersey, donde vive actualmente acompañado por dos de sus hijas. Su reconocimiento como el hombre más longevo de Estados Unidos llegó después del fallecimiento de Eugene Baltes en 2024.

La receta de una vida centenaria

En una conversación con LongeviQuest, Cano atribuyó su avanzada edad a la disciplina y los “hábitos positivos” mantenidos a lo largo de toda su existencia. “Tuve hábitos positivos y disciplina durante toda mi vida”, afirmó. Destacó especialmente la ausencia de vicios nocivos: “Nunca fui amante de fumar o consumir licor”.

Mantuvo actividad física de manera regular hasta los 105 años. Sin embargo, el pilar fundamental de su rutina fue su alimentación, basada en productos naturales. “Mi dieta siempre estuvo marcada por vegetales, frijoles y palta”, explicó. Estos tres alimentos fueron constantes en su mesa y los considera esenciales.

Una vida de trabajo y familia

Antes de su emigración, Cano desarrolló su vida laboral en Colombia. Tras cumplir el servicio militar, se convirtió en emprendedor y fundó una flota de buses que operaba en zonas rurales, una tarea que recuerda con esfuerzo y responsabilidad.

La familia es central en su relato. Estuvo casado desde 1948 con Alicia Arango Cano, con quien tuvo diez hijos. Hoy, su red familiar se extiende a once nietos, cinco bisnietos y dos tataranietos, quienes son parte fundamental de su bienestar emocional actual.

Un fenómeno estadístico excepcional

El caso de Luis Cano es extraordinario si se consideran las cifras promedio. La esperanza de vida en Colombia ronda los 77 años, mientras que en Estados Unidos es de aproximadamente 79. Superar la barrera de los 110 años sigue siendo un evento poco frecuente en el país norteamericano.

Se une así a otros casos destacados de longevidad, como Naomi Whitehead, de 115 años (la mujer más longeva de EE.UU.), y Edwin Martin, nacido en 1915, quien también tiene 111 años. Su historia refuerza la idea de que la disciplina, una alimentación sencilla y los hábitos saludables son factores clave para una vida larga.

La información de este artículo fue proporcionada por el medio La Nación.